الفصل 475: مطعم جوندا

يتم تحضير هذا المشروب من خليط من العطور وعدة أنواع من المرقات الخفيفة اللون والطعم الحلو ذات القيمة الروحية المنخفضة، وهو حلو وعطري؛ لكن السكارى شعروا بخيبة أمل لأن توقعاتهم كانت تتمثل في نبيذ فاخر. أما بالنسبة لأولئك الذين لا يتوقعون وجود نبيذ فاخر في الجرار، فالأمر مختلف تمامًا.
هذا المشروب أكثر حلاوة وبرودة من مرق السكر الذي تحضره العائلات العادية؛ فعند تذوقه، يعبر كل من يحمل كوبًا ورقيًا عن دهشته. وسرعان ما جذبت طلبات “كوب آخر” الكثير من الناس من حولهم.
تدريجيًا، ازداد عدد الناس حول جرار الخمر، ورغم أن التدفق الناتج كان أقل من التدفق الناتج عن عربات الرياح الروحية، إلا أنه كان كافيًا ليُعتبر تدفقًا كبيرًا.
في الفناء الخلفي لنزل لين، أقلاع عشرات من طيور البوم والوحوش ذات الأجنحة، وقفزت فوق الأسطح؛ وتفرقت المجموعات الكثيفة على الفور إلى ثلاث مجموعات، وتناثرت النشرات البيضاء في كل مكان، بكثافة تكاد تغطي الشمس المشرقة.
مع هذا العدد الكبير من النشرات، ووفقًا للقوانين الجديدة، يجب الإبلاغ عن ذلك لفرقة الدوريات السماوية المنشأة حديثًا؛ وبالطبع لا توجد مشكلة في ذلك، فقائد فرقة الدوريات السماوية هو تشو تشنغيه.
خلف القافلة، تابع لين دونغ السير إلى الأمام؛ فلا يمكن لحرارة الشمس أن تخفي الحماس الناتج عن مروحة الأحجار الروحية ومشروب العطور. وحتى المساء، عاد لين دونغ إلى النزل بعد أن غادر القافلة ليستريح ليلًا.
في اليوم التالي، واصلت القافلة تقدمها؛ وكان من المفترض أن يتم إطلاق مروحة الأحجار الروحية ومشروب العطور بعد خمسة أيام، والسبب الرئيسي في ذلك هو تجميع القوة وإثارة فضول الجميع باستمرار، حتى يصل الترويج إلى جميع أنحاء المدينة، ثم ينفجر كل شيء في نفس الوقت. وقوة هذا الانفجار ستكون كافية لجعل نزل لين مكتظًا لدرجة الحاجة إلى الانتظار في طوابير، وهو ما سيزيد بلا شك من الاندفاع الأعمى ومن شهرة النزل.
ورغم أن مروحة الأحجار الروحية ومشروب العطور لم يتم إطلاقهما رسميًا بعد، إلا أن أعمال نزل لين استمرت في الارتفاع مع هذه الموجة. ومن الواضح أن الكثيرين يخططون لتراكم المشتريات مسبقًا ليتمكنوا من استبدالها فور إطلاق المنتجين.
وفي اليوم السابق للإطلاق الرسمي لمروحة الأحجار الروحية ومشروب العطور، وصلت أعمال النزل إلى ذروتها مرة أخرى، حيث استقبل النزل ثلاثين غرفة خاصة وسبعين مجموعة من الضيوف، بالإضافة إلى مائة وخمسين طاولة في الطوابق من الثاني إلى الرابع، أي ما يقرب من تسعمائة مجموعة من الضيوف.
أما في اليوم الأول للإطلاق الرسمي، أعلن نزل لين أنه أصبح مكتظًا لدرجة الحاجة إلى الانتظار في طوابير؛ وهذا أمر غير مسبوق على الإطلاق في عاصمة المطاعم الفاخرة.

يمكن استبدال ما مجموعه عشرين ليانغًا من الفضة بمروحة حجر روحية صغيرة، وأربعين ليانغًا للمروحة المتوسطة، ومائة ليانغًا للمروحة الكبيرة. كما يمكن استبدال ليانغ واحد من الفضة بدلو من مشروب العطر المضاف، ومع كل عملية استبدال، يتم خصم المبلغ المقابل من إجمالي الفضة المستهلكة.
مقارنةً بمدن المقاطعات والمدن الإقليمية والمدن الصغيرة، فإن أسعار الاستبدال هنا أعلى بالضعف. لكن هذا المكان هو العاصمة، حيث يعتبر عشرون ليانغًا من الفضة في نظر الناس العاديين أقل قيمة من عشرة ليانغات في مدن المقاطعات والمدن الإقليمية. وعلى الرغم من أن الحصول على مروحة يتطلب سنة أو حتى سنتين أو ثلاث سنوات، إلا أن القدرة على تناول وجبة جيدة من حين لآخر تعتبر ضمن النطاق المقبول تمامًا.
أما في نظر الأثرياء، فإن عشرين ليانغًا من الفضة لا تُعتبر شيئًا يستحق الذكر.
أما بالنسبة لمشروب العطر المضاف، ففي نظر لين دونغ، فإن سعره مرتفع بعض الشيء. في الأصل، كان يتوقع أن يكون السعر حوالي مائتي إلى ثلاثمائة وين لكل دلو، وأن يرتفع السعر عند إنتاج مشروب ذو نكهة أفضل. لكن هذا أيضًا كان حلًا مؤقتًا. تكلفة إضافة العطر تكاد تكون معدومة، لكن تكلفة بعض المواد الروحية من الدرجة المنخفضة تصل إلى سبعمائة أو ثمانمائة وين لكل دلو، بالإضافة إلى تكاليف أخرى متنوعة، مما يجعل الربح من ليانغ واحد من الفضة ضئيلًا جدًا، والهدف من ذلك هو فقط زيادة جاذبية النزل.
في الحقيقة، لا تؤثر هذه المواد الروحية من الدرجة المنخفضة كثيرًا على نكهة العطر المضاف، لكن لا بد من استخدامها. القيمة الحقيقية للعطر المضاف تكمن في قدرته على جعل الطعام أكثر طزاجة ونكهة خلال فترة التجمد. وعلى الرغم من وجود العديد من القيود المتعلقة بتجمد العطر المضاف، إلا أنه ليس من المستحيل تحقيق ذلك. إذا أردنا بيع العطر المضاف، فيجب أن يُباع كل دلو بألفي ليانغ على الأقل. يبيعه لين دونغ كمشروب لأن المواد الروحية المضافة تم اختيارها بعد تجارب عديدة، وهي قادرة على كبح الاستخدامات الأساسية للعطر المضاف.
حتى مجرد مروحة حجر الروحية، في هذا الصيف الحار، كانت كافية لجعل النبلاء والأثرياء والناس العاديين يتهافتون عليها. بالإضافة إلى ذلك، أصبح طعام نزل لين جي أكثر طزاجة ونكهة بفضل إضافة العطر المضاف، مع وجود مشروب العطر المضاف اللذيذ الذي يخفف من حرارة الجو، وبفضل هذه الوسائل الثلاث، استمر الطوابير لأكثر من عشرة أيام قبل أن تبدأ في التراجع.
في شارع هان وو شمال المدينة، أمام مطعم جون دا، يستمر تدفق المركبات بلا توقف. وأخيرًا، بدأت شعبية نزل لين جي تهدأ تدريجيًا، مما سمح لصاحب مطعم جون دا، شين تاي تشي، بأن يتنفس الصعداء أخيرًا. على الرغم من أن مطعم جون دا يقع في الجزء الشمالي من المدينة ويقتصر على المدينة الداخلية، إلا أن شين تاي تشي لم يهتم كثيرًا بظهور نزل لين جي فجأة. في رأيه، مهما كانت الدعاية التي قام بها نزل لين جي قبل افتتاحه مبهرة، فإنها لا ترتبط كثيرًا بمطعم جون دا، والسبب بالطبع هو الموقع الجغرافي لنزل لين جي.

يقع نزل لين جي في حافة الجزء الشمالي من المدينة، وفي مثل هذا الموقع، حتى لو كان الطعام والشراب ممتازين، فمن الصعب التنافس مع أرقى المطاعم الكبرى. ففي النهاية، يفضل النبلاء والأثرياء التجمع في المناطق المركزية للمدن. أما في العاصمة، فإن كبار المسؤولين والنبلاء يعيشون جميعًا داخل الأسوار الداخلية. وبالنظر إلى حجم العاصمة، فإن الذين يعيشون داخل الأسوار الداخلية، سواء كانوا من كبار المسؤولين والنبلاء أو الأثرياء، لا يمكنهم الوصول إلى بوابات المدينة بالعربات في أقل من نصف يوم.

من أجل وجبة طعام، ما لم يكن الشخص يشعر بالفراغ الشديد أو يرغب في تجربة طعام لذيذ بشكل خاص، فإنه عمومًا لا أحد يذهب إلى بوابات المدينة لتناول الطعام أو إقامة وليمة. ووفقًا للمنطق العادي، فإن نزل لين جي يمكنه في أحسن الأحوال جمع بقايا الطعام الذي تتركه أرقى المطاعم الكبرى.

لكن النتائج تجاوزت توقعات شين تايتشي بكثير. أولاً، تحسنت أعمال صالة لين جي الرياضية بشكل ملحوظ، وبفضل خبرته، استطاع أن يرى الفوائد التي قد تعود على نزل لين جي إذا ازدهرت أعمال هذه الصالة ذات الأسلوب التجاري الغريب الذي لم يسبق سماعه من قبل.

ثم، قام نزل لين جي فجأة بطرح مروحات الحجارة الروحية ومشروبات معطرة. وكانت شعبيتها الكبيرة بحيث لا يمكن لأي متجر آخر، باستثناء متاجر الأرز في سنوات المجاعة والبنوك على وشك الإفلاس، أن ينافسها.

على الرغم من أن هذه الشعبية مؤقتة، إلا أنه يجب معرفة مدة هذه الفترة المؤقتة. إذا استمرت لشهر أو شهرين، فإن شعبية نزل لين جي، رغم أنها لا تكفي لجذب الكثير من الزبائن المنتظمين، إلا أنها يمكن أن تعزز بشكل كبير أعمال صالة لين جي الرياضية. وبما أن صالة لين جي الرياضية تمتلك بالفعل أعمالًا حصرية دون منافسين، فإنها بمجرد أن تزداد شهرتها، سيزداد عدد المهتمين بها. بالإضافة إلى ذلك، تُقام المباريات الرئيسية في صالة لين جي الرياضية في فترتي الظهيرة والمساء، مما سيساعد بشكل كبير في أعمال النزل.

من حيث القوة، ذهب شين تايتشي أيضًا إلى نزل لين جي من أجل بعض مروحات الحجارة الروحية وجمع معلومات عن العدو. أما من ناحية الطعام والشراب، فعلى الرغم من الزيادة المفاجئة بسبب إضافة المشروبات المعطرة، إلا أنه لا يزال هناك فارق مع أرقى المطاعم الكبرى.

لكن نزل لين جي يقع في الجزء الشمالي من المدينة، ولا يوجد أي منافسين في المنطقة المحيطة به سوى وان شيان لو، واحدة من أكبر بيوت الدعارة في العاصمة. وفي الواقع، لا يوجد تعارض كبير بين أعمال وان شيان لو وأعمال المطاعم. فلا يذهب الكثير من الناس إلى وان شيان لو أثناء تناول الطعام أو الإقامة، ولا يذهب أحد إلى نزل لين جي عندما يريد شرب الخمور أو استئجار امرأة.

إذا استطاعت صالة لين جي الرياضية جذب الأثرياء والنبلاء، فهذا يعني أيضًا أن نزل لين جي سيجذبهم أيضًا.

لحسن الحظ، فإن الرواج المؤقت الذي جلبه مروحة الأحجار الروحية لم يدم سوى عشرة أيام تقريبًا. رغم أن نزل لين جي كان لا يزال يشهد ازدحامًا، إلا أن الزبائن كانوا من العائلات الكبيرة فقط؛ أما سكان المدينة الداخلية والمناطق المجاورة لها، فيمكنهم الحصول على ما يحتاجونه من مروحات الأحجار الروحية مقابل طاولة واحدة من الطعام والشراب. أما أعمال مطعم جوندا، فقد تأثرت بشكل ضئيل جدًا بنزل لين جي، وقد عاد الزبائن المعتادون بالفعل.

الأهم من ذلك، أن عشرة أيام ليست كافية لجعل صالة لين جي الرياضية تجذب العديد من العائلات الكبرى.

في المساء، كان شين تايتشي يستخدم مروحة الأحجار الروحية تحت ظل الشجر في الفناء، عندما جاء أحد العمال راكضًا.

“يا سيدي، جاء ملك روي تشينغ.”

“سأذهب الآن.”

نهض شين تايتشي من كرسيه المتأرجح؛ فملك روي تشينغ هو أحد الأمراء القدامى القلائل المتبقين، ويعتبر شخصية ذات نفوذ أمام الإمبراطور تشيان وي. والأهم من ذلك، أنه ليس فقط أكبر زبون دائم في مطعم جوندا، بل إن العديد من الزبائن الدائمين هناك تعرفوا على المطعم من خلال مرافقتهم لملك روي تشينغ.

عندما يأتي أكبر رب أموال في المطعم، فإن شين تايتشي، كصاحب المطعم، حتى لو كان يستمتع مع زوجاته، سيذهب بنفسه لاستقباله فور سماع الخبر.

في الغرفة الخاصة في الطابق الثالث من مطعم جوندا، كان ملك روي تشينغ يتذوق بهدوء الماء الصافي في كوبه؛ هذا الماء حلو المذاق وعطري، ومن المؤكد أن الشخص العادي سيجده لذيذًا. لكنه في الحقيقة لم يكن يحبه كثيرًا؛ فهو يرى أن هذه المشروبات المعطرة لا تضاهي في الطعم الحساء المصنوع من المواد الروحية المختلفة.

لكنه الآن مضطر لشربه.

“لقد وصلوا!”

أعلن أحد الحراس بهدوء من خلفه.

“سيدي يانغ، سيدي جيانغ، من المؤسف أنكم وصلتم متأخرين قليلًا؛ وإلا لكنت أخذتكم إلى نزل لين جي.” قال ملك روي تشينغ ثم ضحك بصوت عالٍ.

سأل رجل في منتصف العمر يرتدي ملابس فاخرة جالسًا معه بفضول: “ما الذي يجعل الذهاب إلى نزل عادي أمرًا جيدًا؟”

خارج الغرفة، توقفت يد شين تايتشي الممدودة في الهواء.

“سيدي ليو، أنت لا تعرف؛ فطعام وشراب نزل لين جي قد يكون أقل جودة من مطعم جوندا، لكن غرفهم الخاصة مزودة، كما يقال، بتشكيلات روحية تجعل الجلوس فيها مريحًا. بالإضافة إلى ذلك، عند تناول الطعام في نزل لين جي، يمكن الحصول على بطاقة ضيف خاصة، وأهم وظيفة لهذه البطاقة هي القدرة على تخزين الأشياء مثل الخواتم الروحية للتخزين. الفرق الوحيد هو أن الأشخاص العاديين يمكنهم استخدامها أيضًا.”

“هل يوجد شيء جيد كهذا؟”

“ليس هذا فحسب، بل عند تراكم الإنفاق إلى مبلغ معين من العملات، يمكن أيضًا الحصول على مروحة الحجارة الروحية؛ هذه المروحة لا توفر برودة الثلج، لكن عند الخروج في الصيف الحار، وضع واحدة داخل العربة يوفر راحة كبيرة.” قال ملك روي تشينغ ضاحكًا: “بالنظر إلى حجم السيد يانغ، إذا كانت الرحلة بعيدة قليلاً، فبدون تجهيز مروحة حجارة روحية صغيرة، سيواجه صعوبة كبيرة. وأيضًا يا سيد وانغ، أتذكر في المرة الأخيرة التي زرت فيها مقاطعة تيان هنغ، صادفت أنك كنت تدير مسابقة في أحد الأكاديميات؛ هناك متجر مخصص للمسابقات بجوار نزل لين جي، يُقام فيه مسابقات يوميًا. أنا أحب المسابقات القتالية كثيرًا، لكن المكان بعيد جدًا، مما يجعل الذهاب إليه أمرًا مزعجًا.”
“بهذا الكلام يا صاحب الجلالة، أصبحت أشعر بالرغبة الشديدة في ذلك.”
“على أي حال، أنتم لستم في عجلة من أمركم للعودة، سأصطحبكم لرؤيتها غدًا.” قال ملك روي تشينغ مبتسمًا.
خارج الباب، ظهر بريق بارد في عيني شين تاي تشي. نزل لين جي… يبدو أنهم يريدون الاستحواذ على “إله الثروة” في مطعم جون دا.