الفصل 106: نصف شهر مجانًا

تم العثور على الطُعم الذي سيوجه ضربة قاضية لمطعم فنغلين، والخطوة التالية بلا شك هي إيجاد طريقة لإقناع هوانغ وانرن.
سأل لين دونغ أحد العمال، فقيل له إن الوقت مبكر وأن هوانغ وانرن لم يغادر بعد.
صعد لين دونغ على الفور إلى الطابق العلوي، وبعد طرق الباب لفترة قصيرة، انفتح الباب بصوت خشخشة؛ كان هوانغ وانرن يمسك بقطعة من البصل الأخضر ويمضغ شيئًا في فمه.
“يا سيد لين، ما الذي جاء بك؟” تفاجأ هوانغ وانرن، وكان صوته غير واضح.
“أريد التحدث مع السيد هوانغ في بعض الأمور،” قال لين دونغ مبتسمًا.
“تفضل بالدخول!” تنحى هوانغ وانرن جانبًا على الفور، وبعد أن بلع الطعام في فمه بقوة، أصبح صوته أكثر وضوحًا.
كانت الغرفة واسعة ومضاءة جيدًا، ورغم عدم وجود الكثير من الديكورات، إلا أنها كانت منعشة؛ جلس لين دونغ أمام المكتب، ونظر إلى العصيدة والخبز والبصل الأخضر الموجودة على الطاولة، ثم قال مبتسمًا: “يا سيد هوانغ، أعتذر عن إزعاجك أثناء تناول الإفطار.”
“لا بأس، لا بأس،” لم يعتقد هوانغ وانرن أن لين دونغ جاء شخصيًا للدردشة، فاستدعى على الفور أحد الخدم.
عندما جمع الخادم العصيدة والخبز في صينية وغادر الغرفة، جلس هوانغ وانرن مقابل لين دونغ وسأل: “يا سيد لين، هل هناك أمر ما تريد مناقشته معي؟”
أومأ لين دونغ برأسه وقال: “يا سيد هوانغ، هل فكرت يومًا في شراء مطعم وافتتاحه مباشرة؟”
“شراء مطعم وافتتاحه مباشرة؟” عبس هوانغ وانرن قليلاً، ثم هز رأسه قائلًا: “مطاعم مدينة شيلان، باستثناء مطعم فنغلين، ليست كبيرة الحجم، وهذا لا يصب في مصلحة التطور المستقبلي.”
ابتسم لين دونغ وقال: “لنشترِ مطعمًا أولاً، ثم نجد طريقة لإزاحة مطعم فنغلين في أسرع وقت ممكن؛ أعتقد أنه إذا كان مطعم فنغلين خاليًا تمامًا ويفكر في الانسحاب من مدينة شيلان، فمن المستبعد أن يتركه هكذا ليتعرض للبعوض والحشرات، أليس كذلك؟”
أومأ هوانغ وانرن برأسه قائلًا: “بالطبع! مهما كان مطعم فنغلين غنيًا، لا يمكنه ترك مبنى يتدهور هكذا دون فعل شيء؛ إذا تم تعيين عمال لإدارته، ولم يكن هناك نية لإعادة افتتاحه خلال ثلاث إلى خمس سنوات، فهذا سيكون خسارة كبيرة.”
“ما رأيك في حجم مطعم فنغلين؟” سأل لين دونغ بنبرة ذات مغزى.
“الموقع جيد، الردهة واسعة، والديكور لائق أيضًا…” أضاءت عينا هوانغ وانرن، وقال متفاجئًا: “هل تقصد يا سيد لين أننا بعد إزاحة مطعم فنغلين، يمكننا شراؤه؟”
“نعم، مطعم فنغلين هو أكبر مطعم في مدينة شيلان؛ إذا أراد السيد هوانغ بناء أكبر مطعم في المدينة، فيجب أن يتجاوزه، لكن مطعم فنغلين يقترب بالفعل من الحد الأقصى لحجم المطاعم في المدينة، فبناء مطعم أكبر سيكون إهدارًا، من الأفضل شراؤه مباشرة،” أومأ لين دونغ برأسه.

“من الأفضل بالطبع أن يكون الأمر كذلك، لكن التغلب على مطعم فنغلين ليس بالأمر السهل.” تردد هوانغ وانرن قائلاً: “إذا اشترينا أولاً مطعماً صغيراً، فلن نتمكن من مجاراة مطعم فنغلين من حيث الهيبة، والزبائن ليسوا أغبياء؛ عند الذهاب إلى المطعم، وبنفس سعر الأطباق، من الطبيعي أن يكون المكان الأوسع أفضل. بالإضافة إلى ذلك، فإن العدد الممكن استيعابه من الزبائن غير كافٍ على الإطلاق، وإذا أردنا حقاً الاستحواذ على أعمال مطعم فنغلين، فيجب أن نقدم أشياء مثل الشعر والرسم والخطوط مماثلة لما لديهم، بل وأفضل منها، فأي مطعم صغير لا يمتلك مساحة كبيرة كهذه للإسراف.”
“ومع العيوب في المواد الغذائية والموارد المالية، أخشى أن يكون المطعم الذي سينهار أولاً هو مطعم تشانغلين.”
“من حيث الديكور والسعة، فإن المطاعم الصغيرة بالفعل لا تستطيع مجاراة مطعم فنغلين، لكن يمكننا تعويض ذلك بجوانب أخرى.” قال لين دونغ بثقة تامة: “رغم أن طهاة مطعم فنغلين مشهورون في العالم، إلا أنهم هنا في مدينة شيلان، ولا أعرف لماذا، لم يقم الطاهي الرئيسي لمطعم فنغلين بالطهي خلال الأشهر القليلة الماضية. أما طهاة السيد هوانغ، فمن المؤكد أنهم لن يكونوا أقل منهم، أليس كذلك؟”
“بالطبع!” قال هوانغ وانرن دون تردد: “طهاة مطعمنا تشانغلين، حتى في مقاطعة لينغنان، يعتبرون من الأفضل، وعندما يأتون إلى مدينة شيلان، باستثناء طهاة نزل لينجي، أعتقد أنه لا يوجد مطعم آخر يمكنه مجاراتهم.”
“بالإضافة إلى ذلك، أسعار أطباق مطعم فنغلين ليست رخيصة، حتى الأطباق العادية المنزلية أغلى بثلاثة أو أربعة أضعاف من المطاعم الأخرى.” قال لين دونغ بهدوء: “إذا كانت مهارات الطهي أفضل من مطعم فنغلين والأسعار ثلث ما لديهم، فعلى الرغم من صغر الحجم وعدم قدرة الأجواء على مجاراة مطعم فنغلين، إلا أنه بالتأكيد سيجذب عدداً كبيراً من الأدباء.”
“ماذا لو خفض مطعم فنغلين أسعاره؟” قال هوانغ وانرن بابتسامة مريرة: “من أجل منافسة نزل لينجي، يجرؤ مطعم فنغلين حتى على بيع لحم الوحوش الروحية بأسعار زهيدة، أما المواد الغذائية العادية، فمن الواضح أنهم سيبذلون قصارى جهدهم في التنافس.”
عض لين دونغ على أسنانه وقال: “إذاً، دعونا نتخذ خطوة جريئة ونفاجئ مطعم فنغلين، وخلال نصف شهر من الافتتاح، كل الأطباق مجاناً!”
تفاجأ هوانغ وانرن، لا عجب أن نزل لينجي استطاع التفوق على مطعم فنغلين، فروح هذا المالك حقاً استثنائية.
لكن المشكلة هي أن المجاني هو مطعم تشانغلين! لو كان نزل لينجي هو من يقدم الخدمات المجانية، فإن هوانغ وانرن يعتقد أنه حتى لو استمر الأمر لعشر سنوات أو ثماني سنوات، فإنه سيمتلك نفس الشجاعة.
كان تعبير وجه هوانغ وانرن كما توقع لين دونغ، فابتسم ببساطة وقال: “المستفيد الأكبر من إزاحة مطعم فنغلين هو نزل لينجي، لذلك… أنا على استعداد لتحمل كل هذا المبلغ بنفسي.”
“آه؟”

فتح هوانغ وانرن عينيه على مصراعيها، وكان من الصعب عليه التصديق. صحيح أن الأمر كذلك، استخدام المال الخاص لزيادة نفوذ مطعم شخص آخر، وبمبلغ ليس بالقليل، من المحتمل ألا يرغب أحد في فعل ذلك. بعد كل شيء، يبدو مطعم فنغلين في وضع ضعيف حاليًا، ولا داعي للتسرع في تحقيق المكاسب.

قال لين دونغ بلا حول: “يا سيد هوانغ، أنت لا تعرف مشاكلي! اسم المطعم وسمعته كبيران جدًا؛ طالما بقي مطعم فنغلين في مدينة شيلان، سأظل قلقًا طوال الوقت. لن أشعر بالراحة إلا إذا أسقطته، حتى لا أقلق بشأن ما قد يفعلونه مرة أخرى.”

أدرك هوانغ وانرن الأمر فجأة، لا عجب أن صاحب المطعم كان سخيًا إلى هذا الحد، فهو قلق من رد فعل مطعم فنغلين العنيف. وعند التفكير في الأمر، يبدو ذلك منطقيًا؛ لو كنت مكانه، ربما كنت سأشعر بنفس القلق بسبب اسم مطعم فنغلين. دون الحديث عن أشياء أخرى، فقط حادثة اجتماع الحاكم المحلي فجأة بجميع العائلات الكبيرة في مطعم فنغلين لتناول العشاء، لم يفهم الآخرون الدافع وراءها، لكن هوانغ وانرن أدرك أنها بالتأكيد خدعة من مطعم فنغلين. لولا حظ صالون لين، وتعرض الحاكم المحلي للهجوم، لكانت ثمانية أو تسعة من الغرف العشر في الطابق الثاني قد أصبحت فارغة الآن.

بعد أن فهم الأمر، شعر هوانغ وانرن بتغير في مشاعره، رفع رأسه نحو لين دونغ وقال بوجه مليء بالحيرة: “حتى لو تمكنا من الاستحواذ على أعمال مطعم فنغلين، من يعلم كم من الوقت سيستغرق قبل أن يغلق نهائيًا؟ إذا استمروا لمدة عام أو عامين، فسأخسر بالتأكيد. بالإضافة إلى ذلك، إذا أردنا شراء مطعم فنغلين، فإما أن نحوله إلى مطعم عادي للزبائن العاديين، أو نغلقه ونبيعه، الخيار الأول مجرد عبء، والخيار الثاني سيؤدي بالتأكيد إلى خسارة كبيرة في المال…”

قال لين دونغ بعد أن لعن في نفسه جشع هوانغ وانرن: “إذا كان السيد هوانغ لا يجرؤ على المخاطرة… يبدو أنني سأضطر إلى البحث في كل مكان عن مدير قديم جيد في الإدارة وذو سمعة طيبة.”

فزع هوانغ وانرن وسأل بقلق: “لماذا نبحث عن مدير قديم؟”

أجاب لين دونغ بوجه حزين: “بالطبع لأتولى الأمر بنفسي. لو كنت أعلم، لما أنفقت كل المال الموجود في الحسابات على شراء الأراضي، وربما يتأخر إسقاط مطعم فنغلين لمدة شهر أو شهرين.”

ارتجف جسد هوانغ وانرن ونهض على عجل، ملوحًا بيديه مرارًا وتكرارًا: “كيف يمكن الانتظار شهرًا أو شهرين في مثل هذا الأمر العاجل؟”

قال لين دونغ بحزن: “أنا أيضًا أعرف ذلك، لكن من أين أحصل على كل هذا المال؟”

شعر هوانغ وانرن بالارتياح السري، لحسن الحظ أن صاحب المطعم يفتقر إلى المال، وإلا لكان قد تخلى عن أرباح كبيرة من أجل مكاسب ضئيلة.

بعد أيام من المراقبة، تمكن من التأكد بأن المطعم الذي يديره الأدباء يحقق أرباحًا كبيرة؛ فشراء مطعم صغير وإغلاق مطعم “فنغلين” ثم بيعه يعني خسارة مائة إلى مائتين وعشرين ليرة فضية فقط، وإذا كان عليه التخلي عن دخله الشهري الذي يبلغ أربعمائة إلى خمسمائة ليرة فضية من أجل ذلك، فلن يعرف حتى كيف يبكي.
عض هوانغ وانرن على أسنانه ولم يجرؤ على التردد: “يا سيد لين، بما أنك لا تستطيع توفير كل تلك الليرات الفضية، دعني أتولى الأمر!”
“حقًا؟” بدا لين دونغ متفاجئًا.
“أجل! لا يجب التأخير، سأبحث الآن عن مطعم صغير مناسب.” أومأ هوانغ وانرن برأسه بقوة.
“إذًا، أشكرك يا سيد هوانغ.”
تنفس لين دونغ الصعداء؛ فقد تم استخدام كل الليرات الفضية المتبقية في المنزل لبناء منزل سياحي جديد، والمبلغ المتبقي لا يكفي إلا لنصف شهر مجانًا، وإذا كان هوانغ وانرن يفتقر إلى الشجاعة، فإن الأمر سيكون صعبًا حقًا.