الفصل 495: الله قبل طلب الطعام

لون ذهبي أحمر في أفق السماء، يزداد حجمه مع مرور الوقت، حتى يصبح الأفق كله بلون ليس ذهبيًا ولا أحمر، ثم يظهر الشمس بنصف رأسها.
أُغلقت أبواب نزل لين جي واحدًا تلو الآخر. وفي المكان المجاور، أُغلقت أبواب نزل لين جي الآخر أيضًا واحدًا تلو الآخر.
عندما فُتحت الأبواب بالكامل، كان من الصعب التمييز بين النزلين، باستثناء اختلاف مظهر العاملين فيهما قليلاً.
بعد فترة وجيزة، أثبتت عربة توقفت بين النزلين مدى تشابههما مرة أخرى. لم يعرف السائق إلى أي نزل يجب أن يوقف عربته، ولم يستطع الرجل المتوسط العمر الذي رفع ستار العربة تقديم أي توجيهات.
عند رؤية حيرة السائق والرجل المتوسط العمر، شعر ما تشون بالأسى وسأل: “يا صاحب النزل، ما رأيك لو بقيت أنا وبعض العاملين عند الباب؟ أعتقد أنه عندما يأتي الزبائن، سيتعرف البعض على أحدنا على الأقل.”
“انتظر وانظر!” هز لين دون رأسه، فقد فكر الليلة الماضية في عدد لا يحصى من الطرق للتمييز بين النزلين، لكن كل هذه الطرق لا تساوي سوى تخفيف مؤقت لضعف الأعمال في النزل. الهدف الحقيقي للنزل الآخر يجب أن يكون إضعاف أعمال نزل لين جي، وليس منافسته. لذلك، أي تغيير عشوائي، مثل وضع عربة فضلات عند الباب أو إيجاد أشخاص للقتال هناك، يمكن أن يوقع نزل لين جي في مأزق مرة أخرى.
مقارنة بذلك، الوضع الحالي أسهل. على الأقل، من الصعب على الزبائن التمييز بين النزلين، ويخسر نزل لين جي الزبائن فقط، ومع مرور الوقت، قد يشعر الزبائن بالنفور منه بسبب وجود نزل آخر سيء بجانبه. أما إذا وضع الطرف الآخر عربات فضلات عند الباب أو أحدث مشاجرات، ففي ظل عدم معرفة أي نزل هو نزل لين جي الحقيقي، سيشك الزبائن في نزل لين جي عند رؤيتهم لهذا المشهد من بعيد، وهذا يعني خسارة في السمعة، وسيكون من الصعب جدًا تعويضها لاحقًا، بل ربما يكون من المستحيل تعويضها تمامًا.
أومأ ما تشون برأسه مستسلمًا.
ارتفعت الشمس أكثر فأكثر، وبدأ التجار في الشوارع يصرخون لبيع بضائعهم. وبدأت المتاجر على جانبي الطريق تفتح تباعًا لاستقبال يوم جديد. كما بدأ عدد المارة في الشوارع يزداد تدريجيًا.
على الرغم من أن الصباح هو وقت هدوء أعمال المطاعم، إلا أنه بالفعل بدأ الزبائن والعربات بالتوقف أمام نزل لين جي.
نشأ التردد في قلوب العديد من الزبائن. النزلان، لين جي، كانا خارج توقعاتهم، فقبل ذلك لم يهتم أحد بموقع نزل لين جي الدقيق أو المتاجر الموجودة على جانبيه.

أكثر من نصف الزبائن، إما بناءً على حدسهم أو بناءً على توجيهات العاملين في المطعم، دخلوا إلى مطعم “لين جي” الحقيقي. أما النصف الآخر فقد دخلوا بشكل عشوائي إلى مطعم “لين جي” الآخر. وكان هناك أيضًا بعض الزبائن الذين اختاروا بعقلانية المغادرة.
من الواضح أن هناك من يحاول إيذاء مطعم “لين جي”. في مثل هذه الحالة، عدم دخول أي من المطعمين هو الخيار الأكثر أمانًا، وإلا فماذا لو حدثت مشاجرة بين الطرفين؟
ليس من المجدي أن يعرض المرء نفسه للخطر من أجل وجبة واحدة.
“ما هذا الطعام الرديء؟ أكاد أتقيأ منه.”
خارج مطعم “لين جي” الآخر، خرج عدد من الزبائن وعلى وجوههم تعابير الاشمئزاز. وخلفهم، كان هناك رجال ضخام الجسم يرتدون ملابس العاملين، بوجوه خالية من التعابير، غير مبالين إطلاقًا بشتائمهم واشمئزازهم.
خرج الزبائن وهم يشتكون من المطعم الآخر، ثم التفتوا لنظرة إلى مطعم “لين جي” التابع لـ “لين دونغ”، وترددوا للحظة ثم استمروا في الحديث وهم يسيرون. من الواضح أنهم، حتى مع علمهم بأن المطعم الحقيقي موجود بجانبهم، لم يرغبوا في الدخول مرة أخرى.
“اذهبوا واسألوا!” أشار “لين دونغ”.
تقدم “ما تشون” على الفور، وظهرت على وجهه الشاحب ابتسامة ودودة بشكل طبيعي، وتوجه نحو الزبائن الخارجين.
“السيد وانغ، السيد هونغ، لم أركم منذ فترة، هل الأعمال جيدة لدرجة أنكم لا تجدون وقتًا؟”
فوجئ الرجال عندما رأوا “ما تشون” يقترب منهم من الشارع، وخفت حدة غضبهم بفضل ابتسامته. أحدهم انحنى لـ “ما تشون” وقال بلا حول: “كنا ننوي مناقشة بعض المشاريع التعاونية، فجئنا في الصباح الباكر عندما لم يكن هناك الكثير من الزبائن في مطعمكم، لكننا دخلنا المطعم الآخر عن طريق الخطأ. أقول لك يا مدير “ما”， هل أصبحتم مشغولين جدًا بالأعمال لدرجة أنكم لم تعودوا تهتمون بالزبائن؟ لو رأيناك عند المدخل، كيف كنا سنضل الطريق؟”
“إنه خطأي، كله خطأي، هكذا، تفضلوا بالصعود إلى الطابق لاحقًا، وسأتحمل كل التكاليف.” قال “ما تشون” وهو يبتسم ويعترف بخطئه.
تلاشى الكثير من غضب الرجال على الفور، وقال أحدهم وهو يشعر بأن الأمر لا يمكن إلقاء اللوم فيه على مطعم “لين جي”، فقد استفادوا كثيرًا من الوجبة المجانية: “يا مدير ‘ما’، أنت لا تعرف، الطعام في مطعم ‘لين جي’ الجديد سيء لدرجة أنه يجعل المرء يرغب في التقيؤ.”

“كيف يمكن اعتبار ذلك طعامًا وشرابًا؟ لحم مقلي في الطين، سمك مطهو في الرمل، فطر مطهو مع البعوض… كل طبق يحتوي على أشياء تثير الغثيان، أما الخمر فأسوأ، يقولون إنه خمر نقي، لكن طعمه، في رأيي، مثل مياه الصرف.” تابع شخص آخر قائلاً: “في الصباح الباكر، كانت مزاجيتي جيدة، لكن بمجرد أن دخلت هذه الأشياء إلى معدتي، ارتفع غضبي فورًا. والعمال أكثر إزعاجًا، كل واحد منهم متغطرس، إما يردون بأنهم يحبون أو لا يحبون، أو يقولون إنهم لا يريدون إنفاق المال فيجب أن يغادروا، هل هذا أمر يتعلق بالمال؟ حتى لو دفعوا لي مقابل هذا الطعام والشراب، لن أكلف نفسي حتى النظر إليه.”
“صحيح، أنا مو وانهو لست ثريًا جدًا، لكنني أيضًا لست من النوع الذي يتجاهل ثلاثة أو خمسة يوانات من المال. لو لم يكن هناك خدم بجانبي، لكنت دمرت هذا النزل المزيف ‘لين جي’ منذ زمن.”
أومأ الجميع برؤوسهم موافقين بشدة، بالطبع، كان ذلك مجرد تظاهر بالموافقة. أما عمال نزل ‘لين جي’ الآخر، فلم يكونوا مجرد متجاهلين، بل ألقوا أيضًا بعض الحجارة أمامهم ليشاهدوها.
بسبب هذا الأمر، لم يكن خدم العائلات الأخرى يستحقون الاهتمام أصلاً.
من بعيد، رأى لين دونغ وهو يعبس بشدة. كانت أساليب نزل ‘لين جي’ الآخر تتجاوز توقعاته الأفضل بوضوح. وفقًا لأسلوب نزل ‘لين جي’ الآخر، كانت الطريقة بلا شك استخدام طعام رديء باستمرار لتشويه سمعة نزل ‘لين جي’. وعلى الرغم من أن الجميع يعرفون في قرارة أنفسهم أن نزل ‘لين جي’ هذا ليس نزل ‘لين جي’ الآخر، إلا أن الظلال في قلوبهم لا يمكن إزالتها بالتأكيد.
لو خرجت مجموعة من الزبائن وقدموا لهم طاولة مجانية باستخدام طريقة ما تشون، لتخفيف غضبهم، ويمكن تخفيف الغضب في المكان نفسه، ويمكن إزالة الظلال، لكن لا يمكن تقديم طاولة مجانية لكل طاولة، المال مسألة صغيرة، لكن لا يمكن ضمان عدم دفع نزل ‘لين جي’ الآخر إلى استخدام أساليب أشد قسوة.
أما إذا تم تجاهل الأمر، وانتظر حتى يتعرض جميع الزبائن الذين يفكرون في نزل ‘لين جي’ للخسارة، فمن المؤكد أن أكثر من نصفهم سينقلون غضبهم إلى نزل ‘لين جي’.
في النهاية، إذا لم يتم العثور على هوية أولئك الأشخاص الأشرار أو القائمين وراءهم، فلن يكون هناك خيار سوى البحث عن طرق سلبية لتعويض الخسائر.
“يا صاحب المحل، ماذا نفعل؟” بعد أن استقبل ما تشون بعض الزبائن الذين خرجوا من نزل ‘لين جي’ الآخر، عاد إلى لين دونغ.
“عد واستقبل الزبائن، أنا سأذهب إلى الفناء الخلفي.” قال لين دونغ بحزم.
“إلى الفناء الخلفي؟” تفاجأ ما تشون، هل سيتم تجاهل الأمر هكذا؟
“أرجو من الرجل العجوز أن يساعدنا في تغيير مظهرنا، ثم ندخل ونرى إذا كان بإمكاننا التفكير في حل ما.” أجاب لين دونغ عفويًا.
أدرك ما تشون الأمر فورًا وأومأ برأسه على الفور.
عاد إلى الفناء الخلفي، وطلب من الرجل العجوز أن يساعده في التنكر في هيئة رجل في منتصف العمر، ثم ارتدى ثوبًا من الحرير، وخرج مرة أخرى، وأصبح لين دونغ الآن رجل ثري متوسط الحال.

توجه وحيدًا إلى الشارع الرئيسي، ثم تعمد لين دونغ التوقف للحظة أمام فندقي لين جي، ثم دخل إلى الفندق الجديد لين جي.
“تفضل بالدخول، هل تريد الجلوس في الطابق العلوي أم طلب طاولة هنا؟” لم يكن النادل الضخم وقحًا كما قال بعض الزبائن الذين خرجوا، بل كان يبتسم ويتعامل بأدب.
بالطبع، لين دونغ لم يكن أحمقًا؛ فهو يعلم أن تلك الزبائن كانوا غاضبين ويختارون فقط الأمور السلبية للحديث عنها. لو كان النادلون عابسين أو غير مبالين عند دخول الزبائن، لغادروا على الفور، ومن المؤكد أن هذا ليس فندق لين جي الأصلي. ولو كان الأمر كذلك، لما حدث أبدًا أن يأكل الزبائن رمالًا أو طينًا.
“سأجد طاولة هنا.” نظر لين دونغ إلى الطابق الأرضي؛ لم يكن هناك الكثير من الزبائن، ثلاثون طاولة، وكان يجلس عليها زوجان فقط. بالطبع، في أي مطعم عادي، هذا يعتبر أداءً جيدًا في الصباح. فهناك خمسة طوابق أخرى، وإذا كان يجلس على كل طابق زوجان، فهذا يعني وجود أكثر من عشر طاولات، وهو رقم جيد جدًا بالنسبة لمطعم عادي.
بمجرد أن جلس لين دونغ، دخل ستة نادلين من الفناء الخلفي، كل واحد منهم يحمل صينية كبيرة، وقدموا جميع الأطباق للطاولتين معًا.
“يا نادل، ما هذا الطبق الغريب؟ عندما أأكله، أجد رمالًا فيه.”
“نعم! في صينيتي أيضًا هناك ذباب، هل يمكن تناول ذلك؟ لقد طلبت لحمًا مطهوًا بالصويا، وليس لحم ذباب مطهوًا بالصويا.”
سرعان ما بدأ الزوجان في الشكوى، وكانت أصوات التقيؤ تتردد، ومن الواضح أنهما تناولا شيئًا لم يرغبا في تناوله.
في الردهة، كان النادلون بالفعل كما قال الزبائن، متغطرسين للغاية؛ إما أنهم كانوا كسالى ولا يريدون التعامل معهم، أو كانوا يسخرون منهم لعدم امتلاكهم المال ويحاولون التهرب من الدفع، أو ربما يحاولون الاحتيال على فندق لين جي. أحدهم، حتى، أخرج حجرًا بحجم القبضة من مكان ما، وطرق به على الطاولة لإثبات وزنه وصلابته، ثم سحقه بيده ببطء حتى تحول إلى مسحوق.
إذا كان هؤلاء الرجال الضخام الذين يرتدون ملابس النادلين يبدون كنادلين في البداية، فالآن أصبحوا مخيفين تمامًا. تلك النظرات أجبرت الزوجين على دفع المال ومغادرة المكان وهما مليئان بالغضب.
“هذا…”

بمجرد أن بدأ لين دونغ بالكلام، ابتسم العامل المسؤول عن استقباله وقال: “يا سيدي، أنت لا تعرف أن المطعم كبير، ومن الطبيعي أن يأتي بعض الأشخاص لابتزاز المال أو إحداث الفوضى. أنت لست في المرة الأولى التي تزور فيها نزل لين جي، ويجب أن تكون على علم بأن الطعام والشراب في نزلنا خالٍ من الرمل والذباب. هؤلاء الأشخاص في الطاولتين واضح أنهم مجرد أشخاص يريدون إحداث الفوضى، أو ربما أرسلهم مطعم آخر غيور لإثارة المشاكل. إذا لم تصدق، فسوف تعرف الحقيقة بمجرد أن يتم تقديم الطعام. أما بالنسبة لتصرفات عمالنا، آمل ألا يكونوا قد أخافوك، فنحن أيضًا مضطرون لذلك؛ فإذا تم التساهل مع مثل هذه الأمور، فلن نتمكن من ممارسة الأعمال التجارية في المستقبل.”
أومأ لين دونغ برأسه، فقبل طلب الطعام، الإنسان هو الرب، أما بعد طلب الطعام، فيصبح ضحية للخداع. ومن سوء الحظ، هؤلاء الزبائن ليس لديهم مكان لتفريغ غضبهم، فإذا رفعوا دعوى، فإن طعامهم أصيل ولا يوجد فيه خداع، إنما يحتوي فقط على بعض المكونات الإضافية، ولا يمكنهم رفع دعوى بأن الطعام غير لذيذ. وإذا حاولوا تخريب المطعم، فإن صاحب المطعم يمكنه سحق الحجارة إلى مسحوق بيديه، وعندما يأتون، قد يضطرون حتى إلى نقل من جاءوا معهم إلى الطبيب.