الفصل 392: خطط التعامل مع الخطوات الاحتياطية الأربعة

بعد جهد كبير، تمكن ما تشون أخيرًا من إقناع ليانغ غوفنغ، الذي كان يريد ربط حزامه وشنق نفسه، بتغيير رأيه إلى حد كبير.
بالطبع، لا يعرف لين دونغ ورفاقه ما إذا كان قد تغير رأيه فعلاً أم لا، لكن من المؤكد أنه لن يشنق نفسه في نزل لين جي.
بعد أن أرسل لين دونغ ليانغ غوفنغ، طلب من ما تشون استدعاء ليو آن، وتشاور الثلاثة في الفناء لفترة طويلة حتى غروب الشمس.
موضوع المناقشة كان بلا شك الخطوات الاحتياطية التي كشف عنها ليانغ غوفنغ.
أثارت قدرة ليانغ غوفنغ على تحضير العديد من الخطوات الاحتياطية شعور لين دونغ بالقلق الشديد.
لو لم يواجه ليانغ غوفنغ ويأتي لتهديده، ولو لم يغضب ليانغ غوفنغ ويكشف عن كل هذه الخطوات الاحتياطية دفعة واحدة، لظل لين دونغ في جهل تام. سواء كشف عنها دفعة واحدة أو تدريجيًا، فإن ذلك كان سيشكل تحديًا كبيرًا لنزل لين جي.
الصداع أمر لا مفر منه.
لدى لين دونغ أيضًا العديد من الأسلحة السرية؛ منها الأجهزة الحرارية المصنوعة من الأحجار الروحية، والمزهريات التي تُستخدم لتكرير النباتات وإضافة العطور، والطاهي الشهير والأطباق الخاصة الذي وعد به هونغ وانفو، بالإضافة إلى طبق حار جديد ابتكره تشنغ باو ودراجة تم تطويرها في مصنع لين جي. مجتمعة، تفوق هذه الأسلحة بكثير أسلحة ليانغ غوفنغ.
لكن أسلحة ليانغ غوفنغ استثنائية بالفعل؛ في حال الصراع المباشر، فإن فرصة هزيمة نزل لين جي ضئيلة، لكن بفضل خبرتهم التي تمتد لعقود، ليس من الصعب استخدام هذه الأسلحة لإطالة أمد المعركة لثلاث أو خمس سنوات.
الخبر السار هو أنهم يعرفون الآن أسلحة ليانغ غوفنغ، وإذا تمكنوا من التحرك أولاً لمنعها أو الاستعداد لمواجهتها، فيمكنهم على الأقل تقليل الخسائر بشكل كبير.
لدى ليانغ غوفنغ أربع خطوات احتياطية؛ الأولى هي زيادة عدد الطهاة إلى الضعف.
هذا الأمر جعل لين دونغ ورفاقه يفكرون بجد لفترة طويلة، فلم يستطيعوا فهم كيف يمكن لمطعم فنغلين أن يزيد عدد الطهاة إلى الضعف في وقت قصير.
إرسالهم من المقر الرئيسي أمر شبه مستحيل، لأنه ليس مطعم فنغلين وحده من يواجه منافسين في مدينة لينغنان، وحتى لو تم إرسال طاهٍ أو اثنين، فهذا أمر ممكن، لكن إرسال عشرات الطهاة مباشرة أمر مستحيل تمامًا.
الاحتمال الوحيد هو توظيف الطهاة داخل مدينة لينغنان نفسها. لكن هذا الاحتمال أيضًا ضئيل، لأن مطعم فنغلين من أفضل المطاعم في المدينة، والطهاة الذين يمكنهم العمل فيه نادرون جدًا في جميع أنحاء المدينة. ومعظم هؤلاء الطهاة يعملون في مطابخ العائلات الكبيرة في لينغنان، أو في مطابخ المطاعم الكبيرة الأخرى.

بشكل عام، تبرم المطاعم الكبرى والعائلات الثرية اتفاقيات عمل مع أفضل الطهاة. وفي هذه الحالة، لا يقتصر خرق الاتفاق على دفع تعويضات مالية فحسب، بل غالبًا ما يصاحبه عقوبة السجن. وبالنسبة لبعض الطهاة القادرين على إعداد الأطباق الخاصة بالمطعم، فإن الاتفاقيات تتضمن أحيانًا شروطًا تجعلهم مرتهنين مدى الحياة.

حتى لو عرض مطعم فنغلين أعلى الأسعار، فإنه في أحسن الأحوال سيتمكن من توظيف عدد قليل فقط من الطهاة البارزين الذين انتهت اتفاقياتهم، ومن المستحيل توظيف العشرات دفعة واحدة.

بعد بحث طويل، خطرت ليو آن فكرة مفاجئة، وهي اكتشاف أكبر احتمالية، وهي مطعم هونغفو.

يتنافس مطعم هونغفو ومطعم فنغلين كقوتين رئيسيتين، وعدد الطهاة البارزين لديهما متقارب تقريبًا. إذا تمكن المرء من جلب طهاة مطعم هونغفو إلى مطعم فنغلين، فسيكون لذلك تأثير كبير في مضاعفة عدد الطهاة البارزين دفعة واحدة.

لكن المشكلة أن هونغ وانفو قد أبرم اتفاقًا مع لين دونغ منذ عدة أشهر، ينص على أنه في حال أغلق مطعم هونغفو، يجب على هونغ وانفو أن ينقل المطعم والطهاة أولاً إلى نزل لين جي.

هونغ وانفو لن يجرؤ على اللعب بمكر. ليس فقط لأن مطعم فنغلين هو الداعم الرئيسي لمطعم هونغفو، بل أيضًا لأن مطعم هونغفو لم يكن ليصمد حتى الآن بدون لين دونغ. حتى مع بقاء مطعم هونغفو مفتوحًا، وبفضل علاقات لين دونغ مع عائلة هوا، لن يجرؤ هونغ وانفو على الخداع.

لكن الاحتمال الأكبر هو أن ينتقل طهاة مطعم هونغفو جميعًا إلى مطعم فنغلين.

بعد التفكير المتأني، هناك سببان فقط: الأول هو أن طهاة مطعم هونغفو قد أبرموا جميعًا اتفاقيات مع هونغ وانفو في نفس الوقت، والآن، تمكن ليانغ غوفنغ من إقناع هؤلاء الطهاة سرًا قبل انتهاء الاتفاقيات جميعًا. الثاني هو أن ليانغ غوفنغ وجد لصًا، أو رشى أحد أقرب مساعدي هونغ وانفو، لسرقة الاتفاقيات أو تدميرها، ثم تواصل مع هؤلاء الطهاة سرًا.

سواء كان الأمر كما يُشتبه أم لا، فإن وجود طهاة جدد من مطعم هونغفو في مطعم فنغلين يشكل ضغطًا كبيرًا على نزل لين جي. إذا كانوا فعلاً من مطعم هونغفو، فهذا يعني سرقة أحد أوراق القوة لدى نزل لين جي، مما يزيد الضغط أكثر.

في إدارة المطاعم، العنصر الأساسي دائمًا هو الطهاة. إذا اعتبرنا المطعم الراقي بمئة نقطة، فإن مهارات الطهاة تشكل على الأقل خمسين نقطة منها.

إذا زاد مطعم فنغلين عدد الطهاة البارزين به مرتين دفعة واحدة، بل وربما استولى على جميع الأطباق الخاصة بمطعم هونغفو، فإن قوته ستتحسن بشكل كبير. وإذا حصل على المزيد من الطهاة المتميزين، فقد يتمكن حتى من امتلاك مكانة في العاصمة.

الحل الأمثل، بلا شك، هو منع هؤلاء الطهاة من دخول مطعم فنغلين. من المؤكد أن ليانغ غوفنغ قد وقع بالفعل اتفاقيات مع هؤلاء الطهاة الكبار، وإذا لم يستخدم أساليب دنيئة، فلا توجد فرصة تقريبًا. حتى لو أراد استخدام أساليب دنيئة، فمن المحتمل أن يكون ليانغ غوفنغ قد دفن الاتفاقيات في مكان لا يمكنه حتى هو العثور عليه.

في نظر لين دونغ، إجبار ليانغ غوفنغ على تسليم هذه الاتفاقيات أسوأ من إجباره على إغلاق المطعم مباشرة. لم يفكر لين دونغ بعمق في هذه الطريقة، ليس لأنها لا تخص قسم الموظفين، بل لأنه يرى أنها غير ضرورية؛ فحتى مدينة لينغنان تستخدم مثل هذه الأساليب في الأعمال التجارية، وإذا ذهب إلى العاصمة، فمن المحتمل أن يضطر فندق لينجي إلى العودة خائبًا خلال عام أو عامين.

بخلاف ذلك، كل ما يمكن فعله هو إيجاد طريقة لنقل بعض الطهاة المتميزين من فندق لينجي الذي لا يتمتع بقدرة تنافسية كبيرة، خاصة من مدينة تشيوفنغ؛ فلين دونغ على علاقة جيدة مع مالك مطعم كيلاي، وانغ شوانغشي، ومن المؤكد أنه لن يتردد في إرسال ثلاثة أو خمسة من أفضل طهاة مطعم كيلاي لمدة عام أو عام ونصف.

قد لا تكون مهارات هؤلاء الطهاة مثل مهارات طهاة مطعمي فنغلين وهونغفو، لكن مع مكافأة النظام الخاص بالفندق التي تضاعف المهارات سبع مرات، يمكنهم تحقيق مستوى مماثل. بالإضافة إلى ذلك، مع طبق حار جديد ابتكره تشنغ باو، سيزداد عدد الزبائن الكبار الذين ينجذبون بشدة إلى أطباق تشنغ باو الستة الحارة ويزورون فندق لينجي بشكل أكثر تكرارًا، مما قد يعوض تأثير زيادة عدد الطهاة في مطعم فنغلين إلى الضعف.

فقدان عدد كبير من طهاة مطعم هونغفو، بالإضافة إلى الحاجة إلى التنافس بأطباق حارة جديدة ابتكرها تشنغ باو، يعتبر خسارة كبيرة بالفعل.

ومع ذلك، لدى ليانغ غوفنغ ثلاثة حلول احتياطية أخرى.

الثاني هو وجود عدد أكبر من الأطباق الرئيسية الأفضل.

لو لم تكن كلمة “أفضل” موجودة، لكان لين دونغ قد اعتبر هذه الأطباق الرئيسية إضافات لأطباق مطعم هونغفو دون تردد. لكن مع وجود كلمة “أفضل”، الاحتمال الوحيد هو أن يقدم مطعم فنغلين أطباقًا رئيسية جديدة.

لهذا السبب، بذل لين دونغ ورفاقه جهودًا كبيرة، لكنهم لم يجدوا سوى عدد قليل من الحلول الفعالة. أفضلها هو استخدام عطر إضافي لتعويض النقص؛ فمع وجود عطر بكمية كافية دون قلق من الاستخدام المفرط، يمكن رفع مستوى مهارات الطهي في فندق لينجي إلى مستوى أعلى، وهذه المهارات تشمل أيضًا طبقين رئيسيين لا يمل منهما أحد في الفندق: طبق أوراق الفنغتونغ المطهية مع السلحفاة وكرات لحم البقر النشطة. بالإضافة إلى تحسين مهارات طهاة مثل جيانغ كوي، يمكن بالتأكيد تحقيق مستوى لا يقل عن الأطباق الرئيسية الجديدة الأفضل في مطعم فنغلين، بل ربما يكون أفضل منها.

بالإضافة إلى ذلك، هناك طريقة أخرى، وهي البحث عن مكونات الأطباق الشهيرة لهذا المطعم؛ فإذا كانت هناك مواد لا يمكن نقلها ويجب شراؤها محليًا، مثل لحوم الوحوش الروحية، فيمكن إيجاد طريقة للسيطرة عليها بأي ثمن، بحيث لا يمتلك مطعم فنغلين مواد لتحضير الأطباق ويضطر إلى الجلوس أمام قائمة الطعام في حيرة.
تكلفة السيطرة على نوع معين من المواد الروحية أو الوحوش الروحية في مدينة ما قد تكون مرتفعة أو منخفضة، وتعتمد على مستوى هذه المواد أو الوحوش وشيوعها ومدة تخزينها وغيرها من العوامل. أما النوع النادر الذي يكون مستواه الأول أو الثاني ولا يسهل تخزينه، فيمكن السيطرة عليه بمئة أو مئتي ليانغ فقط لعدة أشهر أو حتى سنوات. أما إذا كانت هناك مواد روحية يمكن للصيادين العاديين تخزين كميات كبيرة منها، فإن ملايين الليانغ لن تكون كافية للسيطرة عليها لمدة شهر أو شهرين.
يمكن القول إن هذه الطريقة غير موثوقة تمامًا، لكنها تستحق المحاولة، شريطة القدرة على معرفة المواد المطلوبة لإضافة أطباق جديدة إلى مطعم فنغلين. ويمكن حل هذه المسألة عن طريق التحري سرًا عن المواد الروحية والوحوش الروحية التي اشتراها المطعم مؤخرًا وتحليلها.
ثالثًا، يوجد في مطعم فنغلين صالة رياضية أيضًا.
بلا شك، قام ليانغ غوفنغ بشراء قطعة أرض كبيرة بالقرب من المطعم. لم يكن لين دونغ على علم بذلك مسبقًا، ويمكن القول إن صالة الرياضة لم تُبنَ بعد.
وبما أنها لم تُبنَ بعد، فإن الأمور تصبح أسهل بكثير.
إذا أمكن السيطرة على الخشب، فيجب ذلك؛ وإذا كان مطعم فنغلين يمتلك بالفعل كمية كافية من الخشب، فيمكن أيضًا إيجاد طريقة لاستقطاب جميع النجارين في مدينة لينغنان قبلهم.
حتى مع الطريقة الثانية وحدها، يمكن أن تجعل صالة رياضة ليانغ غوفنغ تفشل في تحقيق أهدافها.
في الأصل، يحتاج بناء صالة رياضية إلى ثلاثة إلى ستة أشهر على الأقل، وإذا تم منع النجارين والبحث عنهم في أماكن أخرى، فسيستغرق الأمر على الأقل نصف عام، بالإضافة إلى وقت البناء، وعند الانتهاء، ستكون صالة لين جي للرياضة قد اكتسبت بالفعل ميزة لا يمكن التغلب عليها.
حتى لو كان ليانغ غوفنغ لديه بصيرة واختار دفع المزيد من المال لاستقطاب النجارين مسبقًا، فلدى لين دونغ حلول أخرى.
صالة الرياضة التي يبنيها ليانغ غوفنغ، مهما كانت، ستظل تعاني من عيب كبير مقارنة بصالة لين جي، وهو السقف الشفاف.
يمكن تقليد ترويج النجوم الرياضيين والمراهنات على المباريات، لكن السقف الشفاف شيء لا يمكن لليانغ غوفنغ، مهما كانت مواهبه عظيمة، فعله. للتغلب على صالة لين جي لاحقًا، يجب التركيز على المكافآت والمتسابقين.
يمكن دمج هاتين النقطتين معًا. يمكن للين دونغ أن يكون متأكدًا بنسبة مئة بالمئة من أن فكرة ليانغ غوفنغ تتمثل في استخدام مكافآت كبيرة لجذب المحاربين في مرحلة الشغف للمشاركة في المسابقات.

المحاربون، مقارنةً بالمتسابقين في صالة لين جي الرياضية، يتمتعون بجاذبية أكبر بكثير، ربما بعشرات المرات. ليانغ غوفنغ لا يعاني من هموم إدارة صالة رياضية على المدى الطويل، وهذه هي الطريقة الأسرع والأكثر راحة.
أما بالنسبة لذلك… فلدى لين دونغ أيضًا حل.
المحاربون، ما يهتمون به ليس المال، بل القوة.
مع وجود القوة، يمكن الحصول على أي كمية من المال يريدونها.
عندئذٍ، يمكن الذهاب إلى عشيرة غوهوان وعشيرة شينغلي لجلب عدة عربات من المواد الروحية المستخدمة في التدريب، ويمكن لعائلة هوا أن تتدخل بحجة الصيد الجماعي أو أي سبب آخر، واستخدام هذه المواد كأجر لتوظيف حراس بدون قيود.
سيتوافد المحاربون من مدينة لينغنان بالتأكيد، فمن سيهتم بالجوائز التي تقدمها مطعم فنغلين؟
أما أولئك المحاربون في مرحلة التركيز الروحي الذين لا يهتمون بهذه المواد، فهم لا يهتمون أصلاً بأي جوائز. إذا أرادوا المال، حتى لو لم يرغبوا في الولاء لدولة داهان، يمكنهم العمل كحراس في أي عائلة ثرية، أو أن يكونوا معلمين لأبناء تلك العائلات الأثرياء؛ فهم لن يكونوا سوى السادة أمام أرباب العمل، وسيحصلون على المال بكثرة.
يمكن القول إن لين دونغ لديه ثقة تامة في إفشال صالة رياضة مطعم فنغلين.
هذا وحده كافٍ لجعل ليانغ غوفنغ يندم على محاولته وضع فخ للين دونغ في نزل لين جي.
أخيرًا، هناك ثلاثون لوحة لنساء.
حتى مع قضاء لين دونغ معظم وقته في التدريب في الفناء الخلفي، إلا أنه سمع عن هذه اللوحات. لا مفر، فصاحب هذه اللوحات كان مثيرًا للانتباه للغاية. سمع لين دونغ عنها عدة مرات أثناء خروجه مع لين شوانغ للتسوق.
الأمير السادس، ليو ياو، حاكم مقاطعة تشيانييه التابعة لمنطقة لينغنان.
صاحب هذه اللوحات، أو ربما صاحبها الأصلي، هو ليو ياو.
الأمير السادس، من ترتيبه يتضح أن ليو ياو شخص غير كفء.
ففي النهاية، الأمراء الذين يصلون إلى العشرة الأوائل كلهم فوق سن الأربعين. الأمراء فوق سن الأربعين هم فقط من يستغلون فرصة انتقام الإمبراطور تشيانوي من الأمراء والوزراء الذين يمكنهم التنافس على العرش ليصبحوا حكامًا في مناطق معينة. يمكن تخيل قدراتهم.
بالنظر إلى طرق اختبار الأمراء في دولة داهان، فإن عدد الأمراء الذين يتجاوزون الاختبار في السنة الأولى بعد بلوغ سن السادسة عشر قليل جدًا، لكن في السنة الثانية والثالثة والرابعة… حتى لو لم يتمكنوا من النجاح لعشرين أو ثلاثين عامًا، فلا ينبغي أن يحدث ذلك. فمحتوى الاختبارات ثابت في جوهره، وإذا كانت القدرات عادية، حتى لو كانت أقل قليلاً من الشخص العادي، فإن الخبرة تسمح دائمًا بالنجاح مرة واحدة.
أما الذين لا ينجحون، فيمكن القول إن مشكلتهم ليست مجرد قدرات عادية.
وقد أثبت هذا الأمير السادس أيضًا قدراته بعد أن استغل الفرصة التي أتاحتها تأسيس الغرف التجارية ليصبح حاكمًا لمقاطعة تشيانييه.

في أقل من عام، صدرت خمسة عشر مرسومًا سخيفًا ولا أساس له، وثلاثة عشر قضية ظلم وخطأ غير منطقية، بالإضافة إلى ثمانية وعشرين نكتة تُروى بكثرة… لولا أن وزارة الشؤون الإدارية لاحظت سوء الوضع وأرسلت بعض المسؤولين لتوجيه ليو ياو ومساعدته، لكانت الأمور أكثر تعقيدًا.

رغم ذلك، يعتقد لين دونغ أن هذه السجلات نادرة حتى بين أمراء الدولة الذين تُركوا يتصرفون بحرية في تاريخ دولة هان العظيمة. ففي تاريخ دولة هان الطويل، لم تكن حالات مثل إمبراطور تشيان وي الذي احتاج إلى كبح جماح الأمراء الأقوياء والوزراء شائعة.

أما هذه الثلاثون لوحة للنساء، فهي من بين مقتنيات ليو ياو، وهي أعمال رائعة لأحد أبرز الشعراء والفنانين في دولة هان منذ مئات السنين. قيمتها، إذا تم تقسيمها، تبلغ تقريبًا ثمانية عشر ألف ليانغ من الفضة لكل لوحة، وإذا تم جمعها معًا، فإن قيمتها الإجمالية قد تصل إلى مليون ليانغ.

السبب في ذلك هو أن هذه اللوحات الثلاثين تُظهر فتيات من الطبقة النبيلة في دولة هان كن مشهورات بجمالهن وأناقتهن. جمالهن استثنائي وأساليبهن مختلفة؛ فإذا نُظر إليهن بشكل منفصل، فهن مجرد صور لنساء جميلات، لكن عند جمعهن معًا، يصبح الأمر استثنائيًا. لا يثيرن الإعجاب بمهارات ذلك الفنان الرائع فحسب، بل يُعد أيضًا تجسيدًا غير مباشر لتلك الفتيات النبيلات المشهورات في ذلك الوقت. وهذا الأمر يجعل الكثير من الأثرياء يرون أن إنفاق المزيد من الفضة عليها أمر يستحق العناء.

لا يعرف لين دونغ كيف حصل ليو ياو على هذه اللوحات الثلاثين، ولا يعرف كيف أقنعه ليانغ غوفنغ بتسليمها له أو إعارتها إياه؛ بالنسبة له، يكفي أن يعرف أن ليو ياو شخص غبي للغاية.