الفصل 263: تحضير المزيد من كرات لحم البقر المفعمة بالطاقة

في الصباح الباكر، تحلق الطيور في السماء؛ عند النظر إليها، تبدو كنقاط سوداء صغيرة حرة تتحرك في الأفق.
في نزل لين جي، بعد فترة وجيزة من إزالة لوح الباب، نزل رجل ثري في منتصف العمر ذو بطن كبيرة وملابس فاخرة من عربته ودخل بخطوات واسعة.
“السيد يانغ…” أدرك ما تشون على الفور أن هذا الشخص هو يانغ فورن، صاحب أكبر محل رهن في مدينة تشيوفنغ، فاستقبله بابتسامة ودعاه بكل احترام: “تفضل بالدخول!”
أومأ الرجل الثري برأسه قليلاً، وألقى نظرة على القاعة، ثم رأى لين دونغ جالسًا خلف الطاولة يقوم بتحيته بالانحناء، فأومأ برأسه أيضًا، ثم تبع ما تشون إلى الدرج.
عاد لين دونغ إلى مكانه؛ فكلما جاء زبون، سواء كان من العائلات الكبيرة أو العادية، كان يقوم بتحيته بالانحناء ويبتسم له. وإذا كان الزبون مهذبًا، كان يتبادل معه بضع كلمات.
طوال الصباح، بدا وجه لين دونغ متصلبًا، فالذروة الحقيقية لم تأتِ بعد…
أعلن نزل لين جي إلغاء رسوم الجلوس في الغرف الخاصة في الطابق الثالث وفي خمسة عشر طاولة في الطابق الثاني، وأضاف ستة عشر طبقًا شهيرًا من مدينة تشيوفنغ، بالإضافة إلى 23 نوعًا من المواد الروحية للوحوش من المستويين الثالث والرابع. وبالإضافة إلى استمرار تقديم كرات لحم البقر المفعمة بالطاقة بخصم 40% أو 50% في الطابقين الأول والثاني، تم تخفيض الأسعار في الطاولات الأخرى والغرف الخاصة في الطابق الثالث إلى 20% أو 30%، لكن بدون تقديم كرات لحم البقر المفعمة بالطاقة، وذلك لمدة ثلاثة أيام فقط.
دخل نزل لين جي مرة أخرى في دائرة الخسائر.
وهذه السلسلة من الإجراءات المذهلة جعلت تقريبًا جميع العائلات الكبيرة في المدينة تتسابق للذهاب إلى نزل لين جي، كما أثارت دهشة لينغ تشنغيانغ الذي قفز من كرسيه، وظلت نظرته المذهولة على حالها لفترة طويلة.
“رؤوس الأسد بالكمثرى الخضراء، الخروف المشوي على الصينية، لسان البط المطهو بالصويا… كيف يمكن لهذه الأطباق أن تظهر في نزل لين جي؟ ومن أين حصل نزل لين جي على طهاة للمواد الروحية من المستويين الثالث والرابع؟” شعر لينغ تشنغيانغ أنه على وشك الجنون؛ فعدم ظهور أي علامات على تراجع أي من المطاعم الكبرى كان مزعجًا بما فيه الكفاية، فكيف يمكن لنزل لين جي أن يطرح خبرًا بهذا الحجم فجأة؟
منذ عدة أيام، كان لدى لينغ تشنغيانغ شعور بأن لين دونغ لديه بالتأكيد خطة احتياطية، ووسائل أخرى. لكنه لم يتوقع أبدًا أن تكون هذه الخطة والوسائل بهذا القوة.
إنه يتنافس مع مطعم فنغلين على الزبائن الذين يدفعون أكثر من عشرة يوانات لكل طاولة! إنه يتنافس مع مطعم فنغلين على مكانة أفضل مطعم في مدينة تشيوفنغ!
طموح هذا الصاحب، لين، يتجاوز كل التوقعات.
قبل أكثر من عشرة أيام، اضطر إلى خفض الأسعار لجذب الزبائن، والآن يحاول الاستحواذ على أعمال أكبر.
“هل يستطيع أن يأكل كل هذا؟” قبل أن يتمكن جيانغ يوتساي من الرد، بدأ لينغ تشنغيانغ يزأر بغضب.

ابتسم جيانغ يوتساي بمرارة وقال: “يا سيدي الثالث، كن هادئًا! رغم أنني لا أعرف من أين استأجرت نزل لين الطهاة القادرين على تحضير مواد الروح من المستوى الثالث والرابع، إلا أن الأطباق الشهيرة في نزلهم هي في الواقع أطباق مطاعم كبيرة. إذا لم أكن مخطئًا، فمن المحتمل أن يكون الطهاة الذين يعدون الأطباق الشهيرة في تلك المطاعم قد ذهبوا جميعًا إلى نزل لين، بهدف التعاون لمواجهة مطعمنا فنغلين.”
وعندما رأى أن لينغ زينغيانغ على وشك الانفجار مرة أخرى، اضطر جيانغ يوتساي إلى تذكيره مجددًا: “يا سيدي الثالث، كن هادئًا. بغض النظر عن مهارات لين دونغ، أنت سيد الثالث في مطعم فنغلين؛ لا تتحدث عن مدينة تشيوفنغ الصغيرة، فحتى في العاصمة حيث يسود الخداع والمكر، أنت أيضًا قادر على التعامل مع الأمور بسهولة.”
أخذ لينغ زينغيانغ نفسًا عميقًا؛ الخداع والمكر في العاصمة صعبان بالفعل، لكنهما لن يكونا بهذا الشكل، ففي غضون أيام قليلة فقط، تمكنوا من تنفيذ هجومين مذهلين.
ابتكار أخبار كاذبة عن الغرف التجارية، وطرح جميع الأطباق الشهيرة للمطاعم الكبيرة دفعة واحدة، بل وحتى التفكير في استهداف الزبائن الدائمين لمطعم فنغلين.
مقارنة بأولئك الخبيثين الذين يقتلون دون أن يُرى دم، فإن صاحب المطعم لين متهور جدًا ومتسرع في تصرفاته؛ في الواقع، هذا النوع من الخصوم هو الأسهل في التعامل معه. لكن بفضل هجومين قويين، بدا نزل لين وكأنه لا يمكن إيقافه.
يجب أن أكون هادئًا، يجب أن أحافظ على هدوئي! وإلا، فإن الهزيمة الساحقة في مدينة واحدة قد تجعلني لا أستطيع مواجهة الناس طوال حياتي!
أخذ لينغ زينغيانغ عدة أنفاس أخرى، ورغم أن عقله كان لا يزال مشوشًا، إلا أن قدرته على التفكير تحسنت قليلًا.
“نزل لين يمتلك الأطباق الشهيرة للمطاعم الكبيرة، وبلا شك، يجب على تلك المطاعم أن تفقد أطباقها الشهيرة!” تجول لينغ زينغيانغ بسرعة في الفناء، ثم توقف فجأة: “أرسل أحد العمال ليتحرى ما إذا كانت أسعار الأطباق في المطاعم الكبيرة قد تغيرت، وابحث أيضًا عن معرفة ما إذا كان هناك نقص في الطهاة في تلك المطاعم بخلاف أولئك الذين يعدون الأطباق الشهيرة.”
سأل جيانغ يوتساي بحيرة: “هل تشك في أن طهاة نزل لين القادرين على تحضير مواد الروح من المستوى الثالث والرابع هم أيضًا من موظفي المطاعم الكبيرة؟”
أجاب لينغ زينغيانغ بثقة متجددة: “ليس شكًا، بل هو أمر شبه مؤكد!”
تعجب جيانغ يوتساي: “كيف يمكن ذلك؟ الطهاة الذين يعدون الأطباق الشهيرة والطهاة القادرين على تحضير مواد الروح من المستوى الثالث والرابع هم في الواقع أفضل الطهاة في المطاعم الكبيرة، فكيف لنزل لين أن يمتلك الموارد الكافية لاستعارة أشخاص من تلك المطاعم؟ بدون هؤلاء الطهاة، ستتراجع قوة المطاعم الكبيرة بشكل كبير.”
قال لينغ زينغيانغ بوجه جاد: “لقد أخطأنا في التقدير! نزل لين لا يبيع أخبار الغرف التجارية للمطاعم الكبيرة، بل يتبادل الطهاة معها.”

شعر جيانغ يوتساي بالصدمة، وقال مذهولًا: “لين دونغ، كيف لديك هذه الشجاعة؟ إنها مئات الآلاف من العملات الفضية، وتريد استخدامها لاستعارة بعض الطهاة فقط؟ ولبضعة أشهر فقط؟”
تنهد لينغ تشنغيانغ دون أن يجيب. إذا كانت الشجاعة والجرأة تتجاوزان التوقعات، فلا داعي للدهشة.
عند رؤية تعبير لينغ تشنغيانغ، اضطر جيانغ يوتساي إلى الانسحاب إلى الفناء الخلفي.
توجه بخطى هادئة إلى الكرسي المتحرك، جلس لينغ تشنغيانغ عليه واستلقى إلى الخلف، وأغمض عينيه قليلاً.
مئات الآلاف من العملات الفضية لاستعارة بعض الطهاة، فقط لقمع المنافسين وخطف زبائنهم. سأل لينغ تشنغيانغ نفسه: لو كانت ثروته أقل من مليون، ربما لم يكن لديه هذه الشجاعة أبدًا.
زيارة مدينة تشيوفنغ كانت بالفعل ذات فائدة.
في فترة ما بعد الظهر، بينما كان لينغ تشنغيانغ يتناول الغداء، عاد جيانغ يوتساي على عجل إلى الفناء.
“يا سيدي الثالث، لقد توصلت إلى النتيجة، كما توقعت. تم تعديل أسعار الأطباق في المطاعم الكبرى، وتختلف الخصومات بشكل كبير؛ المطاعم العادية التي تعتمد على أطباقها الرئيسية تقدم خصومات تتراوح بين 30% و40%، أما المطاعم التي تعتمد كليًا على أطباقها الرئيسية فخصوماتها تقل عن 20%، وهناك واحد حتى يقدم الطعام مجانًا. يبدو أن كل شيء متفق عليه مسبقًا. بالإضافة إلى ذلك، بخلاف نقص الطهاة القادرين على إعداد الأطباق الرئيسية، هناك بالفعل طهاة آخرون غير موجودين.”
كان لينغ تشنغيانغ يلعب بالأرز الأبيض في وعاء الطعام بأعواد الطعام، ويبدو هادئًا، لكن في الواقع، بعد ثلاث أو أربع ساعات من التفكير المتواصل، بدأ رأسه يؤلمه قليلاً، وأصبح من الصعب عليه التركيز مجددًا.
“يا سيدي الثالث، ماذا يجب أن نفعل؟” سأل جيانغ يوتساي.
“كيف حال أعمال المطاعم؟” سأل لينغ تشنغيانغ.
ابتسم جيانغ يوتساي بمرارة: “عدد الزبائن الأثرياء في الصباح كان حوالي 80 طاولة، وفي فترة ما بعد الظهر حوالي 120 إلى 130 طاولة. أما الزبائن الذين ينفقون أكثر من 10 عملات فضية، ففي الصباح كان حوالي 40 طاولة، وفي فترة ما بعد الظهر حوالي 20 طاولة فقط.”
“20 طاولة فقط؟” عقد لينغ تشنغيانغ حاجبيه قليلاً؛ عادةً ما تكون أعمال المطاعم أفضل بعد الظهر من الصباح، لكن الزبائن الأثرياء الذين ينفقون أكثر من 10 عملات فضية يكونون أكثر في الصباح من بعد الظهر، وهذا يدل بوضوح على أن مطعم لين جي يزداد شعبية.
أومأ جيانغ يوتساي بلا حول ولا قوة: “لقد خفضنا الأسعار إلى 10%، لكن لم نتوقع أن يكون هناك من يستطيع خطف زبائننا بهذا العدد. إذا خفضنا الأسعار أكثر، ربما سنضطر إلى تقديم الطعام مجانًا.”
“إمكانية تذوق أطباق جميع المطاعم الكبرى في مكان واحد أمر جذاب للغاية. لحسن الحظ، سيخفت هذا الجاذبية بعد بضعة أيام، ومطعم لين جي في أوج شعبيته، والطعام مجانًا…” رفع لينغ تشنغيانغ رأسه وسأل: “كم من النقود النقدية لدى المطعم الآن؟”
“أكثر من 900 ألف عملة فضية”، أجاب جيانغ يوتساي دون تردد.
تردد لينغ تشنغيانغ قليلاً.

قال جيانغ يوتساي بحذر: “ما رأيك لو أرسلت رسالة إلى مقاطعة ليننانغ، وطلبت من صاحب المتجر إرسال بعض الفضة إلينا؟”
هز لينغ تشنغيانغ رأسه دون أن يتكلم؛ فمن حيث القوة والموارد المالية، كان مطعم فنغلين للخمور يستغل الأضعف دائمًا، وحتى مائة وتسعون ألف ليانغ من الفضة لا تكفي لهزيمة نزل لينجي، وربما الحل الوحيد هو جلب جبل من الذهب والفضة، واستخدامه لإجبار نزل لينجي على الإفلاس بعد عام أو عامين من الخدمة المجانية.
بينما كان لينغ تشنغيانغ يلعب ببطء بالأرز الأبيض في وعائه، رأى أمام عينيه ضوءًا أبيض، وتركزت نظرته الضعيفة تدريجيًا على حبة أرز واحدة.
سأل لينغ تشنغيانغ فجأة: “هل إعلان نزل لينجي هو خصم ثلثي السعر لبطاقات النحاس وخصم نصف السعر لبطاقات الفضة خلال ثلاثة أيام؟”
أومأ جيانغ يوتساي برأسه.
“ثلاثة أيام، بحلول ذلك الوقت، يقل جاذبية تذوق جميع أطباق المطاعم الشهيرة في مكان واحد، دعونا ننتظر أكثر! دعوا نزل لينجي يتكبد الخسائر لبضعة أيام أولاً.” قال لينغ تشنغيانغ بهدوء.
“بما أن نزل لينجي لن يتدخل في الوقت الحالي، فماذا عن العائلات الكبيرة العادية…؟”
“لا يزال الخصم نفسه، بدون تغيير.” قال لينغ تشنغيانغ بحزم.
“لكن…” تردد جيانغ يوتساي، فإذا تم تأجيل العملاء الذين يدفعون عشرة ليانغ مؤقتًا، فمن الأفضل التخلي عن العائلات الكبيرة العادية أيضًا، وبهذه الطريقة يمكن أن تتكبد المطاعم الكبيرة المزيد من الخسائر.
“لا يمكنهم التخلي عنهم.” هز لينغ تشنغيانغ رأسه: “عندما نرفع الأسعار، سيفعلون الشيء نفسه. إذا لم أكن مخطئًا، فقد أبرموا بالفعل اتفاقية مع لين دونغ، حيث يكفيهم ضمان وجود عدد معين من الزبائن في المطعم يوميًا، دون التنافس معنا في الأعمال.”
قال جيانغ يوتساي متفاجئًا: “هل يعني السيد الثالث أننا نهتم بأموال نزل لينجي، وفي الوقت نفسه يهتم نزل لينجي أيضًا بأموالنا؟”
“بالضبط!”
أخذ لينغ تشنغيانغ قطعة خضار خضراء ووضعها في فمه، مضغها بعناية للحظات، ثم ابتلعها.
“يبدو أن شهية لين دونغ كبيرة جدًا، أليس كذلك؟”
ارتجفت زاوية فم جيانغ يوتساي، وكانت لديه فكرة واحدة في ذهنه: الثعبان يبتلع الفيل!
كان الهدف النهائي لنزل لينجي هو الاستيلاء على العملاء الذين يدفعون عشرة ليانغ في مطعم فنغلين للخمور، وهو أمر مذهل بالفعل، لكن لم يكن من المتوقع أن تكون شهيتهم أكبر من ذلك، بل يريدون إغلاق مطعم فنغلين للخمور نهائيًا.
سأل لينغ تشنغيانغ بدوره: “كيف يمكن أن يكون لين دونغ شخصًا بشهية صغيرة؟”
قال جيانغ يوتساي بحذر: “بما أن المطاعم الكبيرة سترفع الأسعار أيضًا، فلماذا لا نتخلى مؤقتًا عن الضغط عليها، ونركز بدلاً من ذلك على منافسة نزل لينجي من أجل العملاء الذين يدفعون عشرة ليانغ أو أكثر لكل طاولة؟”
تأمل لينغ تشنغيانغ لفترة طويلة، وبدأ رأسه يؤلمه أكثر فأكثر: “لا فائدة من ذلك، لقد وضعنا لين دونغ في مأزق مميت. عندما نرفع الأسعار، فإننا نمنح المطاعم الكبيرة فرصة لالتقاط أنفاسهم. الاستمرار في الضغط بنفس النسبة يعني المنافسة معهم في الأموال.”

تنهد جيانغ يوتساي بلا إرادة؛ فابتداءً من الأخبار المزيفة عن الغرف التجارية التي أعدتها نزل لين جي، يبدو أن مطعم فنغلين قد تحول من مطعم يضغط على باقي المطاعم إلى مطعم يتعرض للضغط من قبلها.
“لا يمكننا سوى الانتظار ثلاثة أيام أخرى لنرى ما هي خطط نزل لين جي، ثم نتخذ قرارًا”، قال لينغ زينغيانغ وهو يلوح بيده: “اذهب الآن!”
شعر جيانغ يوتساي بالعجز؛ فحتى مطعم فنغلين وصل إلى درجة أنه يضطر إلى مراقبة رد فعل الآخرين قبل أن يقرر كيف يرد.
“انتظر!” بعد أن سار جيانغ يوتساي بضع خطوات، طرق لينغ زينغيانغ على وعاء الطعام بعيدان الطعام وقال بهدوء: “هل لا يزال في المطبخ كرات لحم البقر النشطة؟ إذا كانت موجودة، أحضروا طبقًا ساخنًا. بالإضافة إلى ذلك، أعدوا المزيد…”
تفاجأ جيانغ يوتساي، ثم أومأ برأسه في صمت.