الفصل 226: الإهمال في الشاي والخمر

في صباح اليوم التالي، وصل لين دونغ إلى القاعة المركزية مبكرًا.
ولم يكن المكان قد فتح أبوابه بعد؛ كان ما تشون يوجه العمال داخل الطاولة، وكان ضوء المصباح الزيتي أقل سطوعًا مقارنة بضوء الصباح الذي يتسرب من الشقوق والنوافذ.
عندما رأى ما تشون لين دونغ، أعطاه تعليمات موجزة ثم صفق بيديه قائلاً: “كونوا متحمسين، لنفتح الأبواب.”
توجه العمال على الفور؛ منهم من فتح أبواب القاعة ومنهم من ذهب إلى مبنى الإقامة، وفي لحظات أصبح النزل نشطًا ومنظمًا.
“يا صاحب النزل، مبكرًا جدًا؟ في مطعم فنغلين للخمور، لا تأتي الأخبار بهذه السرعة…” تقدم ما تشون مع ليو آن؛ لم ينم كثيرًا طوال الليل، لكن وجهه كان لا يزال مفعمًا بالحيوية.
ابتسم لين دونغ وسأل: “كم كان إجمالي المبلغ المالي الليلة الماضية؟”
لم يستطع ما تشون كبح ضحكته، وابتسامته كانت أكثر إشراقًا من لين دونغ: “بما في ذلك جيانغ تيانفنغ، هناك ثلاثة مطاعم.”
ثلاثة مطاعم تعني تعويضًا بقيمة ثلاثمائة ألف ليانغ من الفضة؛ حتى لو استطاع لينغ زينغيانغ إقناع هذه المطاعم الثلاثة بالانسحاب من التحالف، وحتى لو استطاع التفاوض والوعود أن يجعلهم لا يدفعون تعويضًا مؤقتًا، فإن تعويض الإخلال بالعقد سيكون على عاتق مطعم فنغلين للخمور بالتأكيد. فبعد كل شيء، مهما كانت وعود لينغ زينغيانغ جذابة، فإن مائة ألف ليانغ ليست مبلغًا صغيرًا، ورغم أن أصحاب المطاعم الكبيرة قد يؤمنون بأن الانضمام إلى مطعم فنغلين سيوفر لهم فرصًا مالية مشرقة، إلا أنهم لن يكونوا جريئين لدرجة دفع مبلغ كبير كهذا مسبقًا.
“خصم ثلاثمائة ألف ليانغ نقدًا من مطعم فنغلين دفعة واحدة، صفقة مربحة.” بدا لين دونغ هادئًا؛ من بين ثلاثمائة ألف ليانغ، يمكن لنزل لين الحصول على مائة وخمسين ألف ليانغ، بالإضافة إلى ما يقرب من ثلاثمائة ألف ليانغ لديهم بالفعل.
وبدون قصد، تجاوزت ثروتهم أربعمائة ألف ليانغ من الفضة مرة أخرى.
“كل ذلك بفضل حكمة صاحب النزل!” مدح ما تشون في الوقت المناسب.
ابتسم لين دونغ وهز يده قائلاً: “ما هي الأطباق الشهيرة في هذه المطاعم الثلاثة؟”
أجاب ما تشون: “إنها من أفضل الأطباق في جميع المطاعم الكبيرة.”
سأل لين دونغ: “يبدو أن لينغ زينغيانغ يعرف كيف يختار أهدافه جيدًا!” ثم سأل: “ما هو حجم خسائر النزل تقريبًا؟”
حسب تقديري، قبل ذلك، كان بإمكان نزل لين أن ينافس مطعم فنغلين بنصف السعر، بينما كان مطعم فنغلين يبيع بسعره الكامل. بعد أن حسب ما تشون الأمر، قال: “عندما ينتقل طهاة هذه المطاعم الكبيرة إلى مطعم فنغلين، ومع اختفاء بريق الأطباق الشهيرة في المطاعم الأخرى، من المفترض أن تتغير الأمور، ويمكن لنزل لين أن ينافس مطعم فنغلين بسعر النصف تقريبًا.”

من يريد الحصول على شيء، يجب أن يتحمل خسارة ما، وفي نظر لين دونغ، فإن هذه الخسارة ضمن نطاق قبوله. أما الباقي، فيمكن لمطعم فنغلين أن يستمتع قليلاً، ثم يوجه له ضربة قوية أخرى.
مع مضاعفة مستوى الراحة ومضاعفة مهارات الطهي أيضًا، يعتقد لين دونغ أن ذلك كافٍ لعكس الوضع مرة أخرى.
عندما رأى أن هناك زبائن قد وصلوا ولم يعد لديه أي شيء يفعله، نادى لين دونغ قائلاً: “إذا لم يكن هناك شيء، سأعود إلى الفناء الخلفي أولاً، أخبروني إذا صدر أي إعلان من مطعم فنغلين يختلف عن توقعاتنا.”
أومأ ما تشون برأسه، ثم قال بعد تفكير: “صحيح، يا صاحب المطعم، هناك أمر يجب أن أخبرك به.”
“ما هو؟” سأل لين دونغ.
تحدث ما تشون قائلاً: “لقد تواصلت مع أصحاب متجر تشينغهوا للشاي ومتجر دونغنينغ للخمور، وطلبت منهم دفعة من الخمور والشاي الجيد.”
تفاجأ لين دونغ، ثم قال بدهشة: “هل تقصد أن هناك عملاء كباراً يشتكون من جودة شاينا وخمورنا؟”
أومأ ما تشون برأسه: “لحسن الحظ، ليست مشكلة كبيرة، ووفقًا لأصحاب متجر تشينغهوا ومتجر دونغنينغ، يجب أن تصل البضاعة خلال شهرين.”
الشاي والخمور الجيدة نادرة في مدينة تشيوفنغ، وإذا أردت شايًا أو خمرًا أفضل من شاي بيرسيمون الذي يستغرق ثلاثين عامًا لنضجه أو شاي هونغيون الفاخر، فلا بد من الذهاب إلى مقاطعة لينغنان للشراء. طلب الشاي والخمور من متاجر الشاي والخمور يزيد التكلفة كثيرًا، لكنه الحل الوحيد، فوانغ ليوزي والآخرون مشغولون بإجراء الاختبارات وتدريب الأشخاص، ولا يمكنهم تخصيص وقت لذلك.
على الرغم من أن موظفي نزل لين جي يتمتعون جميعًا بمستوى ولاء يزيد عن 90%، إلا أن تسليم آلاف الينات الفضية إليهم لا يزال يحمل احتمالية كبيرة لظهور نوايا سيئة. بعد كل شيء، هذا الولاء لم يتشكل من خلال المخاطر والتحديات.
كان لين دونغ على وشك الإيماء برأسه، لكنه تساءل أيضًا: “متجر تشينغهوا للشاي ومتجر دونغنينغ للخمور هما أكبر متجرين للشاي والخمور في مدينة تشيوفنغ، فلماذا لا يمتلكان البضاعة جاهزة؟”
هز ما تشون رأسه وقال بابتسامة مريرة: “هم أيضًا لا يجرؤون على تخزين البضاعة، ويحتفظون فقط بكمية صغيرة من كل نوع كاحتياط، أما نحن الذين نحتاج كميات كبيرة، فيجب علينا الطلب مسبقًا.”
عبس لين دونغ قليلاً، فالشاي والخمور يعتبران أيضًا جزءًا من القوة، في الأوقات العادية، قد يكون الأمر غير مهم، واستقرار الزبائن يجعل تأخير شهرين أمرًا تافهًا. لكن في المرحلة الحالية، ربما لا يكون الأمر تافهًا، فمشكلة صغيرة قد تغير قرار أحد الزبائن أمام العروض المتواصلة.
إذا كان شاي وخمور نزل لين جي غير جيدة، فلن ينخفض جاذبيته فحسب، بل سيزيد أيضًا من جاذبية مطعم فنغلين.
بعد التفكير، سأل لين دونغ: “هل زرت جميع متاجر الشاي والخمور الأخرى؟”
قال ما تشون بشعور بالعجز: “زرت كل المتاجر الأكبر حجمًا، لم أترك واحدًا دون زيارة، وسألتهم جميعًا.”

“يبدو أنه لا يوجد حل آخر سوى هذا. ما تشون، عندما يكون لديك وقت، تفضل بزيارة الطابق الثالث أكثر لترى ما هي الأخطاء المتبقية في نزلنا، وحل ما يمكن حله في أسرع وقت ممكن.”
تنهد لين دونغ؛ من المحتمل أن تكون فوضى الغرفة التجارية قد انتهت بعد شهرين. يأمل فقط ألا يستغل لينغ تشنغيانغ هذا الخطأ لملاحقته، وإلا، رغم أن النتيجة لن تتغير، إلا أن قدرات لينغ تشنغيانغ ستؤدي إلى تكلفة أكبر بكثير.
أومأ ما تشون برأسه.
بعد التفكير للحظة وشعوره بصداع، نادى لين دونغ: “أنتم مشغولون، سأعود إلى الفناء الخلفي.”
“تفضل بالرحيل، يا صاحب النزل!” أومأ ما تشون وليو آن معًا.
عندما عاد إلى الفناء الخلفي، بدأ لين دونغ على الفور في التحضير لوجبة الإفطار، وبينما كان جالسًا على الطاولة الحجرية يأكل، دخل ما تشون بخطى سريعة.
“يا صاحب النزل، هل وجدت حلاً؟”
رفع لين دونغ رأسه، مرتبكًا: “أي حل؟”
“بخصوص الشاي والخمر، وجدت حلاً.” شرح ما تشون.
ابتهج لين دونغ وسأل على الفور: “ما هو الحل؟”
“لدينا مسابقة كرات المرونة في الأكاديميات الأربع الكبرى، أليس من المفترض أن تبدأ بعد شهرين أو ثلاثة؟” قال ما تشون بحماس: “بالنظر إلى شهرة كرات المرونة حاليًا، ستجذب بالتأكيد الكثير من الناس لمشاهدتها. كيف يمكن أن يغيب رجال السلطة في مدينة تشيوفنغ عن هذا الحدث المثير؟”
أومأ لين دونغ بشكل غير واضح.
واصل ما تشون شرحه: “عندما يأتي مسؤولو مدينة تشيوفنغ، الكبار والصغار، يجب على الأكاديميات تنظيم ولائم، وبالنظر إلى موقع الأكاديميات الأربع الكبرى، حتى العائلات الكبيرة ستتناول وجبة الغداء هناك. تلك العائلات، طالما لديها أبناء في الأكاديميات الأربع، ستتبرع ببعض المال للأكاديميات كل عام. لا مفر من أن تقوم الأكاديميات الأربع بتوفير وجبة الغداء لهؤلاء الأثرياء. مع مسابقات تستمر أربعة أو خمسة أيام…”
أضاءت عينا لين دونغ وقال بسعادة: “في ذلك الوقت، سيكون الشاي والخمر ضروريين بالتأكيد، والطلب عليهما كبير أيضًا. هل تقصد أن الأكاديميات الأربع ستكون مستعدة لذلك؟”
هز ما تشون رأسه: “لا يزال أمامنا شهران أو ثلاثة، من المفترض ألا نبدأ في الاستعداد بهذه السرعة.”
“إذًا لماذا تتحدث عن هذا؟” سأل لين دونغ بحيرة.
ابتسم ما تشون وقال: “يمكننا أن نطلب من عمداء الأكاديميات الأربع المساعدة في الحصول عليها!”
سأل لين دونغ: “هل نطلب من تلك العائلات الكبيرة جدًا؟”
هز ما تشون رأسه ببطء: “هل هذا أسهل؟ الذهاب من بيت إلى بيت يستغرق وقتًا وجهدًا، وبسبب اختلاف أوقات التخزين، قد يكون جودة الشاي والخمر متفاوتة.”
تنهد لين دونغ بضيق: “هل من الممتع مضايقة صاحب النزل؟ أتذكر أنني حذرتك من هذه العادة السيئة عندما كنا في مدينة تشيوفنغ.”
في الجانب الآخر، لم تستطع يون لان كبح ضحكتها الخفيفة.

ابتسم ما تشون بخجل وسارع إلى التوضيح قائلاً: “يمكننا الذهاب إلى مطعم فنغلين للاقتراض، وبالمناسبة، تم طلب الطعام أيضًا منهم. ربما نتمكن في ذلك الوقت من تحقيق ربح أيضًا. العيب الوحيد هو أنه يجب دفع بعض المال لمطعم فنغلين الآن.”
أدرك لين دونغ الحل فجأة، صحيح، يمكن للأكاديميات الأربع أن تذهب إلى مطعم فنغلين بحجة طلب الطعام والشراب. بالنسبة لمطعم فنغلين، هذه صفقة كبيرة أيضًا، ومن المؤكد أنهم لن يرفضوا.
“المشكلة هي أن بطولة الكرات المرنة لا تزال تبعد شهرين أو ثلاثة أشهر، ويمكن للأكاديميات الأربع أن تطلب الطعام والشراب من متاجر الخمور والشاي، فالوقت كافٍ تمامًا. علاوة على ذلك، بأي اسم يمكن تقديم الشاي والخمر مسبقًا؟”
“بالطبع بسبب السعر،” أجاب ما تشون دون تردد: “تكلفة الشاي والخمر الجيدين في مطعم فنغلين أقل من تكلفتها في متاجر الشاي والخمور الكبيرة في مدينة تشيوفنغ، وعند طلب الطعام والشراب معًا من مطعم فنغلين، سيكون السعر أرخص بالطبع. أما بالنسبة لتقديمهما مسبقًا، فيمكن القول إن الأكاديميات الأربع تريد إقامة البطولة بشكل فخم، وتخطط لدعوة المسؤولين الكبار والصغار في مدينة تشيوفنغ للمشاركة، لذا يجب زيارتهم مسبقًا. الشاي والخمر الجيدان كهدايا هما الأنسب.”
“الأكاديميات الأربع لا تتفق أبدًا، فكيف يمكن تفسير زيارتهم معًا؟”
“مرة أخرى، بسبب السعر!” أجاب ما تشون دون تردد: “عندما تأتي الأكاديميات الأربع معًا، وبكميات كبيرة، يمكن الحصول على سعر أرخص.”
أومأ لين دونغ ببطء، وبعد التفكير للحظة، سأل: “البطولة من تنظيم نزل لين، فلماذا لا تطلب الأكاديميات الأربع الطعام والشراب من نزل لين، وتذهب إلى مطعم فنغلين بدلاً من ذلك؟”
“في الحقيقة، لا حاجة للتفسير…” قال ما تشون بابتسامة مريرة: “عند استقبال المسؤولين الكبار والصغار في مدينة تشيوفنغ، يجب بالطبع تقديم أفضل الطعام والشراب، وعلى الرغم من أن نزل لين حقق شهرة كبيرة مؤخرًا، إلا أنه لا يزال لا يستطيع تغيير فكرة أن طعام وشراب مطعم فنغلين هما الأفضل في مدينة تشيوفنغ.”
شعر لين دونغ بخيبة أمل، إذا كان الأمر كذلك، فعلاً لا حاجة للتفسير.
“صحيح، يا صاحب المتجر، ربما يتعين عليك التدخل في ذلك الوقت أيضًا،” قال ما تشون.
“أنا أتدخل؟” بدا لين دونغ مرتبكًا.
أومأ ما تشون: “اسم الشخص يعكس سمعة الشجرة، لا داعي للقلق بشأن جيانغ يوتساي، فهو يفكر في كيفية مساعدة مطعم فنغلين على كسب المزيد من المال. أنا فقط أخشى أن يسمع لينغ تشنغيانغ أن هناك من يشتري كميات كبيرة من الشاي والخمر، فيفكر في نقص الشاي والخمر في نزل لين، فهو دائمًا يفكر في كيفية تدمير نزل لين. لذا، من الأفضل جذب لينغ تشنغيانغ خارجًا مسبقًا. وربما لا يوجد سوى صاحب المتجر من يستطيع جذبه.”

فكر لين دونغ مليًا للحظة، ثم صفق بيديه قائلاً: “حسنًا، فكرتك جيدة. خلال شهرين أو ثلاثة أشهر، سينهار مطعم فنغلين أيضًا، وعندها بالتأكيد لن يكون لديهم الوجه لإرسال طهاة مع المواد الغذائية إلى الأكاديميات الأربع. لا تكن قاسيًا جدًا، يكفي أن تُحمّل تكاليف التعويض المذكورة في العقد على مطعم فنغلين، فالمبلغ الكبير قد يثير شكوك فانغ جيانغ يوتساي. ربما يجبرهم ذلك على إرسال أشخاص إلى الأكاديميات الأربع بوقاحة. مسابقة الكرات المرنة أمر مهم، وتقديم الطعام والشراب في نزل لين جي أيضًا يعتبر دعاية كبيرة.”

ضحك ما تشون قائلاً: “في الحقيقة، هذه الفكرة جاءت من ليو آن.”

تفاجأ لين دونغ، ثم ضحك أيضًا؛ يبدو أن ليو آن يعرف كيف يعيش بتواضع.

“بالنسبة لمسابقة الكرات المرنة، لم يأتِ ليو آن بعد، وإذا استطاع التفكير في هذه الفكرة في اللحظة الأخيرة، فمن المؤكد أنه لم يبذل جهدًا كافيًا لفهم أمور نزلنا من قبل. يجب أن أرشده أكثر عندما يكون لدي وقت، وإذا أمكن، أخطط لأن يتولى معك معالجة جميع شؤون الفروع في المستقبل.”

أومأ ما تشون برأسه.

“اذهب وانشغل! كلما تم ذلك بسرعة كان أفضل، أخبرني مسبقًا إذا احتجت إلى مساعدتي.”

أصدر لين دونغ أوامره وهو يبتسم؛ هذه الطريقة تعتبر نوعًا من استعارة السهام باستخدام قوارب القش.