الفصل 268: مقاومة الوليمة المجانية

خرج الجميع من متجر المجوهرات وساروا بضعة عشرات من الخطوات، حتى اكتشف لينغ زينغيانغ بسرور مطعمًا ليس صغيرًا على الإطلاق.
هذه المرة لم يُزعج لين دونغ لينغ زينغيانغ، فدخل الجميع إلى المطعم بسرعة، واستقبلهم أحد العمال.
نظر لين دونغ حوله؛ لم يكن هناك الكثير من الزبائن في الطابق الأرضي، خمسة عشر أو ستة عشر طاولة، معظمها فارغ. ومن حيث الديكور، رغم أنه لم يكن فخمًا، إلا أنه كان جيدًا أيضًا.
“يا سيدين، ماذا تريدان أن تأكلا؟”
“أولاً، كوبان من الشاي الجيد.” لم يستطع لينغ زينغيانغ كبح نفسه وتولى الأمر.
“كوبان من الشاي الجيد!” صاح العامل بصوت عالٍ، ثم قاد الاثنين إلى طاولة فارغة وجلسا، بينما وقف وانغ ده وتشانغ تاي بجانبهما. مسح العامل الطاولة وقال مبتسمًا: “هل تريدان شيئًا آخر؟”
أمر لين دونغ على الفور: “أحضروا أفضل الأطباق التي لديكم، وكوبين من الخمر الجيد أيضًا.”
“انتظرا قليلاً يا سيدين، الطعام والخمر سيصلان حالًا.”
نادى العامل وتوجه مباشرة إلى المطبخ.
بعد فترة وجيزة، جاء العامل يحمل صينية بسرعة.
وبينما كان العامل يضع الأطباق واحدة تلو الأخرى، لم يستطع لينغ زينغيانغ كبح ابتسامة مريرة وقال: “يا سيد لين، ألا تريد أن تراني أتعرض للإحراج عندما تدعوني لتناول الطعام؟”
دجاج بالفلفل الحار، سمك مطبوخ في الماء، توفو حار…
مع كل طبق يُوضع، كان يمكن رؤية الكثير من الفلفل الحار، ذلك اللون الأحمر اللامع والبريق الزيتي، مع الحرارة الحارقة، ليس لينغ زينغيانغ فحسب، بل حتى لين دونغ شعر بوخز في فروة رأسه.
“لماذا تضعون هذا القدر من الفلفل الحار في أطباق مطعمكم؟” رفع لين دونغ رأسه نحو العامل. كان مناخ مدينة تشيوفنغ جافًا نسبيًا، ومعظم الناس لا يتحملون الأطعمة الحارة جدًا، فمجرد رؤية الفلفل الحار في الأطباق كانت تسبب الشعور بالحرقة.
ابتسم العامل بحرج: “أرجو عذركم يا سيدين، في الحقيقة صديق صاحب المطعم، السيد تشنغ، يطبخ شخصيًا في المطبخ، وعندما سمع أن هناك من طلب طعامًا، قرر أن يفعل ذلك من باب المرح. يمكنكم تجربته، وإذا لم يعجبكم، سأقوم بتغييره لكم. هذه الطاولة تعتبر من مطعمنا.”
رفع لين دونغ نظره نحو لينغ زينغيانغ؛ في الصباح، قام عمدًا بإزعاجه لتشتيت انتباهه، أما الغداء، فقد كان لين دونغ ينوي حقًا دعوته.
بعد أن اقترضوا الكثير من الشاي والخمر الجيد، وخططوا لجعل الطرف الآخر يدفع ثمنها لاحقًا، كان من الضروري أن يدعوهم بصدق على وليمة بقيمة بضع مئات من العملات.
لم يستطع لينغ زينغيانغ أن يفهم ما إذا كان لين دونغ يفعل ذلك عمدًا، فسأل بهدوء: “يا سيد لين، ما رأيك لو غيرنا الأطباق؟”
“حسنًا، لا داعي للتجربة، دعونا نغير الطاولة.” أخرج لين دونغ قطعة فضة ووضعها على الطاولة أمام العامل: “هذه الطاولة أيضًا تعتبر منا.”

“هذا…” لم ينظر الخادم إلى العملات الفضية على الطاولة، بدا مترددًا قليلاً، تردد للحظة ثم قال باعتذار: “سأذهب لأتشاور مع السيد تشنغ، يرجى الانتظار قليلاً يا سادة.”
عبس لين دونغ قليلاً، هل يجب أن يحصل على موافقة الآخرين حتى يختار الطعام الذي يريد؟
بينما كان على وشك التحدث، غادر الخادم بالفعل، فسأل لين دونغ بلا حيلة: “يا سيدي الثالث، هل نغير المطعم أم ننتظر قليلاً؟”
“يا صاحب المتجر لين، ألم تكن أنت من رتب هذا المطعم؟” كان لينغ زينغيانغ لا يزال مترددًا، فالأمر كان مصادفة غريبة للغاية، خاصة أنه حتى لو كان صديق المالك، فإن الزبائن إذا لم يرغبوا في تناول الطعام، فلا حاجة لموافقة الآخرين.
لم يجد لين دونغ ما يقوله، فترك الأمر دون تفسير.
هذا الموقف جعل لينغ زينغيانغ يعتقد أن الأمر مجرد مصادفة. فبعد كل شيء، لن يلجأ لين دونغ إلى مثل هذه الطرق الضيقة لخداع الناس.
نظر لينغ زينغيانغ إلى الأطباق على الطاولة وابتسم بمرارة: “يبدو جيدًا، لكن الوقت غير مناسب.”
نظر لين دونغ إلى الأطباق الأربعة على الطاولة، وبالفعل، عند النظر عن قرب، كانت الألوان زاهية وجميلة، والفلفل الحار والمكونات مرتبة بشكل متناسق. حتى لو لم يكن الطعم جيدًا، فإن الشخص الذي يطبخ يتمتع بمهارة عالية في التحكم في النار والطهي.
لم يستطع لين دونغ أن يمنع نفسه، فأخذ عيدان الطعام وأخذ قطعة من الدجاج ووضعها في فمه.
انتشر طعم الحرقان في الدماغ، وفجأة شعر لين دونغ وكأن جسده كله يحترق في نار شديدة. تدفقت موجة حارقة من معدته، فلم يستطع كبح نفسه وتنفس، وخرج الطعم الحار مع لسانه المخدر.
ظهر دخان خفيف فوق رأسه.
فتح لين دونغ فمه على مصراعيه، وتجمعت الدموع في عينيه.
ابتلع لينغ زينغيانغ ورفاقه ريقهم بصعوبة، وكانت لديهم فكرة واحدة في أذهانهم: يا للأسف على صاحب المتجر لين.
تحمل لين دونغ الألم ومضغ الطعام عدة مرات، وفجأة، ظهرت نظرة دهشة في عينيه.
مع المضغ، أدى طعم حامض خفيف إلى تخفيف حدة الحرقان في فمه قليلاً، كان الدجاج مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، ومع ذلك الطعم الحامض الذي يشبه الحرقان، كان طعمه مقرمشًا ولذيذًا. عندما ابتلعه، انزلق الطعم الحامض مع الدجاج، ولم تعد معدته الحارقة صعبة التحمل كما كانت من قبل.
في لحظة، شعر لين دونغ بشعور رائع في جسده كله.
لاحظ لينغ زينغيانغ بوضوح التغير في حالة لين دونغ، فقد كان يعاني في البداية، ثم فجأة بدا وكأنه يستمتع كثيرًا، فسأل بهدوء: “يا صاحب المتجر لين، هل الطعم جيد؟”
كان لين دونغ على وشك الإيماء برأسه، لكنه تغير رأيه وابتسم قائلاً: “جيد، لكنه حار قليلاً، هل تريد أن تجربه يا سيدي الثالث؟”
تشنجت زوايا فم لينغ زينغيانغ، يمكنه تمثيل التعبيرات، لكن لا يمكنه تمثيل ظهور الدخان فوق رأسه، حار قليلاً… من الواضح أن صاحب المتجر لين ليس لديه نوايا طيبة.

عندما رأى لينغ زينغيانغ تعبير وجهه، بذل لين دونج جهدًا أكبر ورفع عيدان الطعام نحو دجاج الفلفل الحار أمامه قائلاً: “يا سيدي الثالث، جربه، إنه حقًا لذيذ.”
فأجاب لينغ زينغيانغ مبتسمًا: “أرجوك يا سيد لين، أنا معتاد على الأطعمة الخفيفة.”
ابتسم لين دونج ولم يصر على طلبه، ووضع عيدان الطعام ببطء. هذا التعبير جعل لينغ زينغيانغ يشعر بالراحة الشديدة، فتلاشت معاناته طوال الصباح في لحظة، وشعر كل خلية في جسده بالسعادة.
يا سيد لين، حتى أنت تضطر أحيانًا للابتسام رغمًا عنك.
كان لينغ زينغيانغ متأكدًا من أن لين دونج ليس هادئًا كما يبدو في قلبه.
وكما توقع لينغ زينغيانغ، كان قلب لين دونج في تلك اللحظة مليئًا بالتقلبات.
هذا الطبق رائع حقًا!
لو لم يكن يخشى أن يلاحظ لينغ زينغيانغ ما يدور في ذهنه، لكان لين دونج يرغب حقًا في أكل طبق كامل من دجاج الفلفل الحار ثم تجربة الأطباق الأخرى أيضًا.
كان لين دونج متأكدًا من أنه لم يتذوق في حياته طعامًا يثير هذا القدر من الرغبة والشوق.
أطباق جيانغ كوي كانت بسيطة وذات نكهة غنية وعميقة، أما أطباق تشياو تيانهاو، ربما بسبب تأثره بالطاهي جيانغ يي، فكانت دقيقة ورقيقة ولذيذة وناعمة. أحدهما يحمل طابع الأطعمة المنزلية البسيطة، والآخر يتميز بالفخامة.
كلاهما ينتمي إلى أصحاب المهارات الطهوية التقليدية.
لكن هذا النصف طبق من الأطعمة الحارة قلب تمامًا تصور لين دونج لأنواع الطعام في هذا العالم.
حسب ما يعرفه لين دونج، هناك نوعان رئيسيان من الأطعمة في هذا العالم: الأطعمة المنزلية وأطعمة الولائم. الأولى تسعى إلى النكهة البسيطة والدائمة، بينما الثانية تسعى إلى الفخامة والطعم الرائع. أحدهما يسعى جاهدًا لاستخراج الخصائص الأصلية للمكونات، والآخر يسعى لتعزيز أبرز خصائصها.
وفقًا لفهم لين دونج غير الكامل، باختصار، أحدهما يستخدم كميات قليلة من التوابل، والآخر كميات كبيرة.
لكن في هذا الطبق من دجاج الفلفل الحار، أصبحت الحرارة نفسها المكون الرئيسي، بينما الدجاج أصبح توابل. وعلاوة على ذلك، كان طعمه ممتعًا للغاية. حرارة قوية تجعل المرء يرغب في إطلاق النار، وإحساس رائع يجعل المرء يرغب في ضرب الطاولة، ولا يمكن لأي طعام تقليدي أن يصل إلى هذا المستوى من الشدة.
فقط بسبب هذا الطبق من دجاج الفلفل الحار، كان لين دونج مستعدًا للتأكيد بأنه إذا وافق على العمل كطاهٍ في نزل لين، فإن أجره طوال حياته سيكون مائة ألف ليانغ من الفضة، لا أكثر ولا أقل.
وإذا كانت الأطباق الأخرى أيضًا تحافظ على هذا المستوى من الشدة وتعكس خصائص المكونات الأصلية، فإن لين دونج مستعد لطلب مزيد من الفضة إذا وافق على العمل في نزل لين.
ورغم أن هذا النوع الشديد من التأثير الحسي لا يناسب معظم الناس لتجربته، وحتى بين هذه النسبة الصغيرة من الناس، قد لا يتحمل معظمهم الحرارة الشديدة في البداية، إلا أن هذه النسبة الصغيرة جدًا من الناس تجد في هذا النوع من الأطعمة جاذبية قاتلة.

إذا كان هناك أكثر من طبق واحد من هذا النوع، فيمكنه بالتأكيد أن يشكل مدرسة طهي صغيرة خاصة به.
جيانغ كوي وتشياو تيانهاو، الشريكان الذهبيان في المطبخ؛ إذا أضفنا شخصًا ثالثًا، سيصبح الأمر كمن يقود ثلاث عربات!
لم يستطع لين دونغ كبح ابتسامته، فوجبة اليوم كانت تستحق العناء حقًا؛ سواء كان الشخص الذي أعد هذا الطبق يرغب في العمل كطاهٍ في نزل لين أم لا، فقد اكتسبوا خبرة كبيرة.
بينما كانوا يتساءلون عن هوية الطاهي، دخل رجل ضخم من الباب الخلفي خطوات سريعة؛ مع النظرة الشرسة في عينيه واللحم المتراكم على وجهه، بالإضافة إلى مقبض السكين الظاهر على كتفه، بدا وكأنه شيطان من الجحيم.
وقف القليل من الزبائن، ونظروا إلى الرجل الضخم بخوف.
خلف لينغ زينغيانغ، توقف وانغ ده عن تحريك المروحة في يده، بينما ركز تشانغ تاي نظره على الرجل الضخم بتعبير جاد على وجهه.
على الرغم من أن لين دونغ لم يلتفت، إلا أنه استطاع أن يلاحظ بعض العلامات من تعابير الناس، فعبس قليلاً؛ فقد أخبره شعوره أن هذا الطاهي الذي سلك طريقًا مختلفًا وربما يشكل مدرسة طهي خاصة به، من المحتمل أن يكون صعب الإخضاع.
“نادرًا ما أطبخ للناس، ومع ذلك يجرؤ أحدهم على تغيير الطبق؛ من هو؟ تقدم أمامي!” نظر الرجل الضخم حول القاعة بنظرة شرسة، فأصابت الجميع كالصاعقة، وفي لحظة، قام الزبائن بالفزع وهربوا من الباب.
في غمضة عين، لم يتبق في القاعة سوى طاولة لين دونغ.
“سيد تشنغ، دع الأمر، المكان غير مناسب.”
أسرع النادل الذي كان يخدم لين دونغ والآخرين نحوهم، محاولًا إيقاف الرجل الضخم، لكنه لم يجرؤ حتى على مد يده؛ بجانبه، كان رجل في منتصف العمر يرتدي قميصًا من الحرير الأزرق ويبدو نحيفًا يومئ برأسه أيضًا.
“سيد تشنغ، هذا مدينة تشيوفنغ، أعتقد…”
“توقف عن الكلام!” ثبتت نظرة الرجل الضخم على طاولة لين دونغ، وتجمع اللحم المتراكم على وجهه، مما جعل وجهه يبدو مخيفًا ومروعًا.
لم يجرؤ وانغ ده على النظر إليه، فتراجع خطوة إلى الخلف من الخوف؛ بينما بلع لينغ زينغيانغ ريقه، وكأن شيئًا ما يخنق حلقه، ولم يستطع التحدث.
كانت حالة تشانغ تاي أفضل قليلاً، فوضع إبهام يده اليمنى برفق تحت الخاتم الروحي المخصص للتخزين على إصبعه الخنصر، ونظر إلى الرجل الضخم بشجاعة دون خوف.
أما لين دونغ، فقط طرق العيدان في يده برفق على الطاولة، مسترخيًا وكأن شيئًا لم يحدث.
“لم أكن أتوقع أن يأتي مقاتلان إلى مطعم متواضع كهذا.” ضحك الرجل الضخم ببرود: “للأسف، قوتكم ضعيفة بعض الشيء.”
تغير لون وجه تشانغ تاي قليلاً؛ فمعنى هذه الكلمات كان واضحًا، وهو أن الطرف الآخر ينوي استخدام القوة.

ظل لين دونغ هادئًا تمامًا؛ لقد استخدم قوة تفكيره للتحقق، فكانت صورة ذلك الرجل الضخم غير واضحة. ووفقًا لطريقة التمييز التي علمتها يون لان، إذا لم يكن الرجل الضخم يخفي قوته، فيجب أن يكون في المرحلة الرابعة من مراحل تطور العقل.
في المرحلة الرابعة من تطور العقل، لا يمكن التغلب عليه، ولين دونغ واثق من أنه سيتمكن من الهروب دون مشكلة. علاوة على ذلك، يبدو الأمر ليس بالخطورة الكبيرة، فمن المفترض ألا يصل الأمر إلى استخدام السيوف أو الأدوات الحادة، أليس كذلك؟
بوم!
هز الرجل الضخم ذراعه اليمنى فجأة، وتلألأ ضوء السيف، فانفجرت طاولة الطعام الموجودة بجانبه في لحظة واحدة.
“إذا لم تأكل الطعام الموجود على الطاولة حتى النهاية، سأحتفظ برأسك لنفسي!”